La proposta consisteix a preparar un menú molt sol·licitat a casa del client, posant l’accent en la manipulació i l’estètica dels plats. La ruta pot incloure aperitius, primers, segons i postres, elaborats amb ingredients de temporada i tècniques culinàries contemporànies i creatives inspirades en la tradició italiana. És una solució apta per a sopars familiars, esdeveniments recurrents i ocasions de convivència que requereixen una gestió estructurada directament a l’allotjament.