Gaudeix sense preocupacions d'una font exclusiva composta per una selecció cuidada per al paladar: pernil serrà, xoriço de Pamplona, peperoni, formatge tenate, manchego, roquefort, brie i provolone, acompanyats d'avellanes i maduixes fresques. Aquesta opció inclou tot el que cal per servir i és ideal per a reunions en què només compta el moment.

Submergeix-te en una experiència gastronòmica única. El nostre plat de fusió libanès ofereix l'equilibri perfecte entre la tradició de l'Orient Mitjà i l'elegància dels millors formatges i embotits. Delícies calentes: kibbeh i falàfel El toc dolç: dàtils farcits selectes Selecció de formatges: Port Salut, Manchego, Tenate i formatge de cabra Xarcuteria de primera qualitat: pernil serrà, salami i pepperoni Acompanyaments: hummus i formatge jocoque fresc Una experiència gastronòmica per compartir amb els amics

Comença el dia amb un viatge pels sabors més preuats de la nostra terra. Hem preparat un esmorzar complet que celebra la riquesa de la nostra cuina. Sopes de cochinita pibil: cuinades a foc lent durant 4 hores Enmolades de pollastre: arrebossades amb mole tradicional Chilaquiles especials: amb pollastre o ou Pa casolà: tou, calent i casolà Fruita i suc: l'equilibri perfecte, amb fruita de temporada i suc d'aranja fresc Amb un servei d'estil brunch, no cal que triïs.

Aquesta opció se centra en oferir canapès d'alta qualitat ideals per portar a les reunions. Gaudeix d'una explosió de sabors amb la nostra selecció gurmet composta per figues farcides de pernil serrà, crostinis de salmó fumat, mini pastissos d'espinacs amb formatge de cabra, croquetes cremoses, broquetes de gambes marinades amb guacamole i un toc dolç amb pastís de pera i ametlla. La teva sessió inclou totes les lozes i les charolas.

Gaudeix d’aquesta gastronomia a través de plats innovadors amb un menú de 4 temps. El menú consta d’una amanida verda amb nugget de carbassa, huahuzontles (una herba comestible d’origen prehispànic) preparats amb formatge i caldillo de tomàquet, pit de pollastre farcit de formatge amb mole negre i gelat de xocolata amarga, tot acompanyat d’elote (panís de blat de moro) i fulla sagrada.

En aquesta degustació exclusiva, descobriràs l’art de la maridatge entre la cuina pura i l’alta cuina. Partint de la xocolata, el fum i la melassa (punts en comú entre les dues tradicions) com a eixos, hem creat un menú degustació de quatre plats. Una experiència sensorial única acompanyada d’un cigar selecte i tres copes de licor de 15 ml que realçaran cada mos.