És un menú elegant i informal inspirat en la cuina del sud, pensat per gaudir-lo sense complicacions en la intimitat de casa teva. Part del producte de temporada i sabors reconeixibles, amb elaboracions lleugeres i cuidades: verdures de colors vius, peix a la graella i aus de corral tractades amb respecte. Cada plat busca l’equilibri entre la frescor, la textura i l’aroma mediterrani, i ofereix una experiència propera, honesta i còmoda, ideal per compartir, celebrar o menjar bé.

Una oda a la frescor de Màlaga. Aquesta carta recull l’ànima del mar i de la terra de la Costa del Sol: sabors purs, productes de la zona i creacions amb ànima andalusa. Ideal per a qui busca una experiència gastronòmica nova, autèntica i elegant, en perfecta harmonia amb el paisatge del sud.

És una experiència gastronòmica d’autor que parteix del respecte pels productes locals, la cuina mediterrània i la creativitat personal del xef. Una carta pensada per gaudir-la sense presses, on cada plat combina tècnica, sensibilitat i sabors reconeixibles amb un toc contemporani. El pop a la brasa, el plat estrella de l’experiència, reflecteix l’essència d’aquesta proposta: honesta, acurada i plena de caràcter. Ideal per a celebracions íntimes, parelles o grups petits.