Torrada francesa amb salsa de crema de rom Gambes i polenta: polenta cremosa amb formatge i gambes saltades a la perfecció Ous remenats i bacó Patates fregides casolanes: patates fregides cruixents i daurades, amanides amb herbes i espècies Minicotilles de fruita – Fruita fresca de temporada

Martinis amb costella de xai – Costelles de xai tendres i condimentades sobre un puré de patates marmorat i cremós, servides en una copa de martini. Sliders – Pastís de salmó – Pastissos de salmó delicadament condimentats sobre panets Cistella de patates fregides amb tòfona Aletes – 1738 (Remy Martin) i Smacc Dust – Aletes cruixents amb glasseu Remy Martin o Smacc Dust Còctel de gambes del Carib – Gambes a l'estil jerk amb salsa de mango i pinya Mini hamburgueses de vedella jamaicanes – Massa daurada i fullada farcida de vedella sazonada i salada Copes de fruita de temporada

Gaudeix del millor de l’alta cuina personalitzada, on cada plat del dinar o del sopar és creat amb cura per la xef Mia en col·laboració amb tu. Els convidats poden personalitzar les seves cartes seleccionant els sabors, els plats i les presentacions que s'adaptin al seu esdeveniment, mentre que la xef Mia s'assegura que cada detall s'executa amb precisió, elegància i una tècnica impecable. De l’aperitiu a la postres