La cuina californiana hiperestacional de Michael
Com a fundador de Brown Butter Boys, creo menús degustació que posen en valor la generositat del territori.
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili
Consulta sobre el dinar
Aquesta sessió permet als clients dissenyar i ajustar els menús per al seu pròxim esdeveniment gastronòmic. Ideal per a reunions més petites i ocasions importants, mostra ingredients locals obtinguts en el seu punt àlgid.
44 € 44 € per viatger
Com a mínim 54 € per fer la reserva
Sofà de recepció
Fes que un esdeveniment sigui encara més especial amb un servei de safates d'aperitius de temporada. Aquesta opció, amb una execució refinada i uns detalls ben pensats, ofereix 6 safates de deliciosos aperitius.
92 € 92 € per viatger
Classe magistral de fonaments
Aquesta sessió a casa ofereix una introducció a l'enfocament dels Brown Butter Boys. Els participants aprenen a preparar un plat, centrant-se en la tècnica, el desenvolupament del gust i l'emplatament. Els participants també estan convidats a tastar un dol decadent, preparat amb antelació.
130 € 130 € per viatger
Com a mínim 775 € per fer la reserva
Menú degustació
Gaudeix d'una progressió de 3 plats amb ingredients seleccionats a mà. Aquesta opció, creada amb delicadesa, aporta una elegància discreta a qualsevol reunió.
151 € 151 € per viatger
Com a mínim 1.206 € per fer la reserva
Passeig pel mercat agrícola
Comença explorant la selecció de productes locals i altres opcions regionals de la comunitat. Després, els participants són convidats a la cuina de recerca i desenvolupament de Brown Butter Boys per elaborar dos plats en col·laboració.
216 € 216 € per viatger
Com a mínim 1.034 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
13 anys d'experiència
A Brown Butter Boys, ajudo a unir les persones a través del menjar, l'espai i la conversa.
Fita professional
He treballat en cuines amb estrelles Michelin i la meva clientela inclou atletes i celebritats.
Educació i formació
He perfeccionat les meves habilitats fent consultories per a diversos conceptes gastronòmics.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
44 € Des de: 44 € per viatger
Com a mínim 54 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?