Aquesta sessió permet als clients dissenyar i ajustar els menús per al seu pròxim esdeveniment gastronòmic. Ideal per a reunions més petites i ocasions importants, mostra ingredients locals obtinguts en el seu punt àlgid.

Fes que un esdeveniment sigui encara més especial amb un servei de safates d'aperitius de temporada. Aquesta opció, amb una execució refinada i uns detalls ben pensats, ofereix 6 safates de deliciosos aperitius.

Aquesta sessió a casa ofereix una introducció a l'enfocament dels Brown Butter Boys. Els participants aprenen a preparar un plat, centrant-se en la tècnica, el desenvolupament del gust i l'emplatament. Els participants també estan convidats a tastar un dol decadent, preparat amb antelació.

Gaudeix d'una progressió de 3 plats amb ingredients seleccionats a mà. Aquesta opció, creada amb delicadesa, aporta una elegància discreta a qualsevol reunió.

Comença explorant la selecció de productes locals i altres opcions regionals de la comunitat. Després, els participants són convidats a la cuina de recerca i desenvolupament de Brown Butter Boys per elaborar dos plats en col·laboració.

Aquest àpat de 6 plats inclou plats amb un sabor intens. Ideal per a reunions íntimes o esdeveniments més grans, permet als hostes connectar al voltant d'una taula compartida a través de plats contemporanis.