Sopar familiar a l'estil espanyol, plats típics espanyols

Un menú argentí modern i de temporada elaborat amb ingredients locals. L'estructura es manté coherent, mentre que els plats s'adapten a les teves preferències. Introducció: una pasta de pa, una crema per untar, una obertura senzilla que marca el to. Especial Argentina: talls poc utilitzats i tècniques argentines. Plat fresc: peix de riu amb herbes o cru, centrat en l'acidesa i la frescor. Plat principal: vedella a l'argentina, a la brasa i elevada. Postres: un clàssic refinat amb un toc subtil.

Una experiència de nou plats similar al menú de cinc plats, però amb més progressió, més cuina al foc i un enfocament més fort en múltiples talls de vedella de primera qualitat. El menú explora l'alta cuina argentina a través d'ingredients locals de temporada, preparacions fresques d'estil costaner, tècniques al foc i una expressió més profunda de la carn de boví en els plats principals, acabant amb un postres clàssic refinat amb un subtil toc cru i cultural.

Una experiència de xef totalment personalitzada, dissenyada per a estades de diversos dies, retirs o viatges. A partir dels 15 dies, cada àpat s'adapta al teu horari, al teu estat d'ànim i a la teva destinació: des d'esmorzars i dinars fins a sopars, ho tenim tot cobert. Els menús evolucionen al llarg de l'estada i combinen productes de proximitat, tècniques a la brasa i una presentació refinada. Ideal per a famílies i viatgers que volen gaudir d'un àpat de restaurant sense sortir de la seva vil·la, àtic o allotjament a Airbnb. Totes les despeses estan incloses en el preu publicat.