Cuina d'autor a la Villa de la mà del xef Paolo

He estat esmentat a la Guia Michelin i soc membre d'associacions d'elit.
S'ha traduït automàticament
Xef a La zona rural d'Ombria
Aquest servei es presta a domicili

L'aperitiu de la vil·la

Gaudeix d'un autèntic aperitiu d'Umbria immers en la tranquil·litat del jardí o a la vora de la piscina, admirant el paisatge. Us servirem una selecció de formatges i embotits de la zona, bruschetta, torta al testo, focaccia, palets de pa i quatre aperitius creats pel xef, que acordarem junts segons els vostres gustos. Una experiència agradable que combina sabors locals, relaxació i hospitalitat.
35 € 35 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva

Menú de la tradició d'Úmbria

Descobreix els autèntics sabors de l'Úmbria amb un menú que celebra els boscos, la tòfona i les tradicions. Comencem amb un abundant aperitiu de productes de xarcuteria i formatges de la zona, bruschetta, melmelades artesanals i torta al testo. Després, pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria, com ara tozzetti i crostates. A petició, es pot començar amb un aperitiu a la piscina o al jardí. Menú personalitzable.
85 € 85 € per viatger

Family Style Dinner

Comparteix un autèntic sopar familiar, on es gaudeixen junts els sabors autèntics de l'Úmbria. El menú inclou un abundant aperitiu amb embotits, formatges, bruschetta, torta al testo i especialitats locals, seguit de pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria. Per als més petits hi ha un descompte del 50 % amb un menú especial, que es pot personalitzar amb hamburguesa i patates fregides o escalop de pollastre i patates fregides.
85 € 85 € per viatger

Festa a la barbacoa

Gaudeix d'una nit de relax entre la piscina i el jardí amb la nostra festa de barbacoa! Bufet de verdures, amanides i guarnicions, barbacoa a la vista amb el xef que farà la carn i les verdures a la graella al moment. Degustació de 3 tipus de carn (vedella, porc i pollastre) amb diferents preparacions, salses i condiments. Un street food a casa vostra
90 € 90 € per viatger
Com a mínim 180 € per fer la reserva

Classe de cuina: carbonara de tòfona

Gaudeix d'una experiència culinària única: aprèn a fer pasta fresca a mà amb tècniques tradicionals, enriquida amb l'aroma inconfusible de les tòfones de la zona. Un cop acabats els preparatius, ens asseurem a taula, on servirem un aperitiu d'embotits i formatges. I, finalment, gaudirem de la famosa carbonara de tòfona, una especialitat única i deliciosa. La classe de cuina és perfecta per a grups d'amics, famílies amb fills i amants de la gastronomia.
100 € 100 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva

Menú de degustació de xef

Aquesta proposta està pensada per a aquells que volen descobrir les especialitats tradicionals de l’Úmbria reinterpretades amb elegància. Aquesta fórmula inclou un menú de 4 plats, tots preparats amb ingredients locals i de temporada.
110 € 110 € per viatger
Pots enviar un missatge a Paolo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 4,75 de 5, basada en 4 avaluacions

Les meves qualificacions

30 anys d'experiència
Estic especialitzat en receptes de la cuina italiana reinterpretades en clau contemporània.
Fita professional
Des del 2014 soc membre de l'associació JRE-Jeunes Restaurateurs.
Educació i formació
He seguit un curs de formació estructurat per treballar en el sector.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Paolo fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.
85 € Des de: 85 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina d'autor a la Villa de la mà del xef Paolo

He estat esmentat a la Guia Michelin i soc membre d'associacions d'elit.
S'ha traduït automàticament
Xef a La zona rural d'Ombria
Aquest servei es presta a domicili
85 € Des de: 85 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

L'aperitiu de la vil·la

Gaudeix d'un autèntic aperitiu d'Umbria immers en la tranquil·litat del jardí o a la vora de la piscina, admirant el paisatge. Us servirem una selecció de formatges i embotits de la zona, bruschetta, torta al testo, focaccia, palets de pa i quatre aperitius creats pel xef, que acordarem junts segons els vostres gustos. Una experiència agradable que combina sabors locals, relaxació i hospitalitat.
35 € 35 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva

Menú de la tradició d'Úmbria

Descobreix els autèntics sabors de l'Úmbria amb un menú que celebra els boscos, la tòfona i les tradicions. Comencem amb un abundant aperitiu de productes de xarcuteria i formatges de la zona, bruschetta, melmelades artesanals i torta al testo. Després, pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria, com ara tozzetti i crostates. A petició, es pot començar amb un aperitiu a la piscina o al jardí. Menú personalitzable.
85 € 85 € per viatger

Family Style Dinner

Comparteix un autèntic sopar familiar, on es gaudeixen junts els sabors autèntics de l'Úmbria. El menú inclou un abundant aperitiu amb embotits, formatges, bruschetta, torta al testo i especialitats locals, seguit de pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria. Per als més petits hi ha un descompte del 50 % amb un menú especial, que es pot personalitzar amb hamburguesa i patates fregides o escalop de pollastre i patates fregides.
85 € 85 € per viatger

Festa a la barbacoa

Gaudeix d'una nit de relax entre la piscina i el jardí amb la nostra festa de barbacoa! Bufet de verdures, amanides i guarnicions, barbacoa a la vista amb el xef que farà la carn i les verdures a la graella al moment. Degustació de 3 tipus de carn (vedella, porc i pollastre) amb diferents preparacions, salses i condiments. Un street food a casa vostra
90 € 90 € per viatger
Com a mínim 180 € per fer la reserva

Classe de cuina: carbonara de tòfona

Gaudeix d'una experiència culinària única: aprèn a fer pasta fresca a mà amb tècniques tradicionals, enriquida amb l'aroma inconfusible de les tòfones de la zona. Un cop acabats els preparatius, ens asseurem a taula, on servirem un aperitiu d'embotits i formatges. I, finalment, gaudirem de la famosa carbonara de tòfona, una especialitat única i deliciosa. La classe de cuina és perfecta per a grups d'amics, famílies amb fills i amants de la gastronomia.
100 € 100 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva

Menú de degustació de xef

Aquesta proposta està pensada per a aquells que volen descobrir les especialitats tradicionals de l’Úmbria reinterpretades amb elegància. Aquesta fórmula inclou un menú de 4 plats, tots preparats amb ingredients locals i de temporada.
110 € 110 € per viatger
Pots enviar un missatge a Paolo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 4,75 de 5, basada en 4 avaluacions

Les meves qualificacions

30 anys d'experiència
Estic especialitzat en receptes de la cuina italiana reinterpretades en clau contemporània.
Fita professional
Des del 2014 soc membre de l'associació JRE-Jeunes Restaurateurs.
Educació i formació
He seguit un curs de formació estructurat per treballar en el sector.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Paolo fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?