Cuina d'autor a la Villa de la mà del xef Paolo
He estat esmentat a la Guia Michelin i soc membre d'associacions d'elit.
S'ha traduït automàticament
Xef a La zona rural d'Ombria
Aquest servei es presta a domicili
L'aperitiu de la vil·la
Gaudeix d'un autèntic aperitiu d'Umbria immers en la tranquil·litat del jardí o a la vora de la piscina, admirant el paisatge. Us servirem una selecció de formatges i embotits de la zona, bruschetta, torta al testo, focaccia, palets de pa i quatre aperitius creats pel xef, que acordarem junts segons els vostres gustos. Una experiència agradable que combina sabors locals, relaxació i hospitalitat.
35 € 35 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva
Menú de la tradició d'Úmbria
Descobreix els autèntics sabors de l'Úmbria amb un menú que celebra els boscos, la tòfona i les tradicions. Comencem amb un abundant aperitiu de productes de xarcuteria i formatges de la zona, bruschetta, melmelades artesanals i torta al testo. Després, pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria, com ara tozzetti i crostates. A petició, es pot començar amb un aperitiu a la piscina o al jardí. Menú personalitzable.
85 € 85 € per viatger
Family Style Dinner
Comparteix un autèntic sopar familiar, on es gaudeixen junts els sabors autèntics de l'Úmbria. El menú inclou un abundant aperitiu amb embotits, formatges, bruschetta, torta al testo i especialitats locals, seguit de pasta fresca amb tòfona, filet de porc amb bolets i postres típiques de l'Úmbria. Per als més petits hi ha un descompte del 50 % amb un menú especial, que es pot personalitzar amb hamburguesa i patates fregides o escalop de pollastre i patates fregides.
85 € 85 € per viatger
Festa a la barbacoa
Gaudeix d'una nit de relax entre la piscina i el jardí amb la nostra festa de barbacoa! Bufet de verdures, amanides i guarnicions, barbacoa a la vista amb el xef que farà la carn i les verdures a la graella al moment. Degustació de 3 tipus de carn (vedella, porc i pollastre) amb diferents preparacions, salses i condiments. Un street food a casa vostra
90 € 90 € per viatger
Com a mínim 180 € per fer la reserva
Classe de cuina: carbonara de tòfona
Gaudeix d'una experiència culinària única: aprèn a fer pasta fresca a mà amb tècniques tradicionals, enriquida amb l'aroma inconfusible de les tòfones de la zona. Un cop acabats els preparatius, ens asseurem a taula, on servirem un aperitiu d'embotits i formatges. I, finalment, gaudirem de la famosa carbonara de tòfona, una especialitat única i deliciosa. La classe de cuina és perfecta per a grups d'amics, famílies amb fills i amants de la gastronomia.
100 € 100 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva
Menú de degustació de xef
Aquesta proposta està pensada per a aquells que volen descobrir les especialitats tradicionals de l’Úmbria reinterpretades amb elegància. Aquesta fórmula inclou un menú de 4 plats, tots preparats amb ingredients locals i de temporada.
110 € 110 € per viatger
Pots enviar un missatge a Paolo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 4,75 de 5, basada en 4 avaluacions
Les meves qualificacions
30 anys d'experiència
Estic especialitzat en receptes de la cuina italiana reinterpretades en clau contemporània.
Fita professional
Des del 2014 soc membre de l'associació JRE-Jeunes Restaurateurs.
Educació i formació
He seguit un curs de formació estructurat per treballar en el sector.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Paolo fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
85 € Des de: 85 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







