Una autèntica experiència gastronòmica italiana en un ambient acollidor i relaxat. Aquesta carta va per a qui vol descobrir els sabors de la tradició italiana, elaborats amb ingredients frescos, de temporada i d'alta qualitat. L'experiència comença amb un aperitiu amb productes locals seleccionats. Després, hi ha un primer plat tradicional italià, com ara pasta fresca o un risotto, i, per acabar, una postres italiana. M'encarrego de tot, des de la preparació del menjar a la cuina fins al servei de taula, passant per la neteja final.

Gaudeix d'una experiència italiana autèntica i agradable, on el menjar es converteix en una manera de connectar. En lloc d'una carta tradicional, ofereixo una sèrie de plats i productes típics que es serveixen al centre de la taula, per gaudir-los plegats en un entorn informal però refinat. Cada plat explica una història, amb ingredients de temporada i les creacions del xef. Una experiència dinàmica, social i atractiva, com un sopar italià de veritat.

Una carta completa que representa a la perfecció la cuina de la Tuscia, amb un equilibri entre tradició i elegància. Inclou: • Amuse-bouches • Pa artesanal casolà • 4 plats (aperitiu, primer plat, segon plat, postres) • Postres petites • Vi i aigua • Servei de taula • Neteja final