Xef privat Gerson

Costarricenc, zona blava, receptes ancestrals, fusió, plats de blat de moro autòcton, dieta de la longevitat.
S'ha traduït automàticament
Xef a Altres (Internacional)
Aquest servei es presta a domicili

Menú de marisc II

Tria un aperitiu entre ceviche fresc, pastissos de cranc o tiradito de vieires. Gaudeix d'un primer plat complet inclòs. Com a plat principal, tria entre gambes, llobarro o llucianida, seguit d'un postre a escollir entre pinya a la planxa, pastís de formatge de maracujà o pastís de xocolata amb cor fluix.
1 € 1 € per viatger

Menú italià II

Tria un aperitiu entre l'amanida de burrata fresca, els crostini de prosciutto i meló o l'amanida caprese amb calamars. Gaudeix d'un primer plat complet. Per al plat principal, selecciona un plat que inclogui pappardelle amb entrecot, risotto de bolets o albergínia a la parmesana. Acaba amb un postre a escollir entre tiramisú, panna cotta o pastís de formatge.
1 € 1 € per viatger

Menú local III

Tria un exquisit aperitiu entre ceviche de llagosta fresca, ceviche de mariscs mixtos o enyucados costarricans. Per al plat principal, tria entre surf & turf, llucian roig a la graella a l'estil caribeny o cua de llagosta glacejada amb tamarinde. Acaba amb una postres de gelat d'alvocat, flamaig de coco o tarta tatin de nabius.
1 € 1 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

15 anys d'experiència
Més de 15 anys en gastronomia; xef de la Zona Blava a Guanacaste que comparteix àpats per a la longevitat.
Fita professional
Va representar Costa Rica com a xef membre de l'Associació Nacional de Xefs.
Educació i formació
Certificat per l'Institut Nacional d'Aprenentatge de Costa Rica i l'Associació Nacional de Xefs.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
1 € Des de: 1 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Xef privat Gerson

Costarricenc, zona blava, receptes ancestrals, fusió, plats de blat de moro autòcton, dieta de la longevitat.
S'ha traduït automàticament
Xef a Altres (Internacional)
Aquest servei es presta a domicili
1 € Des de: 1 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Menú de marisc II

Tria un aperitiu entre ceviche fresc, pastissos de cranc o tiradito de vieires. Gaudeix d'un primer plat complet inclòs. Com a plat principal, tria entre gambes, llobarro o llucianida, seguit d'un postre a escollir entre pinya a la planxa, pastís de formatge de maracujà o pastís de xocolata amb cor fluix.
1 € 1 € per viatger

Menú italià II

Tria un aperitiu entre l'amanida de burrata fresca, els crostini de prosciutto i meló o l'amanida caprese amb calamars. Gaudeix d'un primer plat complet. Per al plat principal, selecciona un plat que inclogui pappardelle amb entrecot, risotto de bolets o albergínia a la parmesana. Acaba amb un postre a escollir entre tiramisú, panna cotta o pastís de formatge.
1 € 1 € per viatger

Menú local III

Tria un exquisit aperitiu entre ceviche de llagosta fresca, ceviche de mariscs mixtos o enyucados costarricans. Per al plat principal, tria entre surf & turf, llucian roig a la graella a l'estil caribeny o cua de llagosta glacejada amb tamarinde. Acaba amb una postres de gelat d'alvocat, flamaig de coco o tarta tatin de nabius.
1 € 1 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

15 anys d'experiència
Més de 15 anys en gastronomia; xef de la Zona Blava a Guanacaste que comparteix àpats per a la longevitat.
Fita professional
Va representar Costa Rica com a xef membre de l'Associació Nacional de Xefs.
Educació i formació
Certificat per l'Institut Nacional d'Aprenentatge de Costa Rica i l'Associació Nacional de Xefs.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?