A taula amb el xef Ciuca Walter
La meva cuina és creativa, però es basa en els principis de l'escola de cuina clàssica.
La majoria de les vegades es tracta de reinterpretacions de plats clàssics combinats amb cuines internacionals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Roma
Aquest servei es presta a domicili
Apericena
€ 35 € 35 per viatger
Hi ha diversos tipus de canapès amb base de pa o cruixent, també per a celíacs.
Remolatxa i tòfona, crema de festucs i formatge de cabra, confit de tomàquet i cardamom, tupinambo amb hummus de cigrons, tàrtar de vedella amb ou de guatlla
Tast de carn italiana
€ 45 € 45 per grup
Tàrtar de vedella amb ous arrebossats amb panko
Tonnarelli amb ragú de vedella blanca de Chianina
Filet de vedella Chianina Wellington
Pastís de formatge amb caramel salat
Pots enviar un missatge a Walter per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
14 anys d'experiència
Soc el xef del
restaurant Leonardo de l’hotel Mercure Fiumicino.
Fita professional
Vaig participar en el campionat mundial de pizza, classificat primer el primer any i vintè el segon.
Educació i formació
Escola d'hostaleria IV IPSSAR ROMA
I professor de cuina premiat per Antonio Boscolo
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Walter fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 35 Des de: € 35 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?



