La cuina refinada del sud amb en Charles
La meva carrera inclou càrrecs de lideratge a les millors cuines i formació a la CIA Hyde Park.
S'ha traduït automàticament
Xef a Lexington
Aquest servei es presta a domicili
Una taula enmig de la praderia
€ 90 € 90 per viatger
Com a mínim € 405 per fer la reserva
Aperitiu:
Gougère de pa de cullera, cheddar de Kentucky madurat, mantega de sorgo, pebre vermell fumat
Inici:
Crudo de truita de riu verda, puré de papaià, vinagreta de sidra de poma, cibulets en escabetx, neu de sèrum de mantega
Plat principal:
Pollastre de corral a la paella, gallina del bosc, mantega marró, suc de farigola
Postres (tria 1 plat)
Torta de xocolata amb barril de Bourbon, caramel de sorgo, gelat de llet maltejada
Pastís de poma calent, crema de mantega marró, reducció de sidra
Pastís de farina de blat de moro, semifreddo de mel, compota de mora
Pots enviar un missatge a Charles per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Sousxef a l'hotel Manchester, director de banquets i càtering a 21c, xef a Apiary.
Educació i formació
Arts culinàries a la CIA Hyde Park
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 12 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 90 Des de: € 90 per viatger
Com a mínim € 405 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?


