Autèntica cuina marroquina amb la xef Basmah
Una experiència autèntica amb un xef privat marroquí, receptes tradicionals de família, ingredients seleccionats amb cura i sabors que no trobaràs enlloc més.
Aconsegueix un 50 % de descompte amb FIFAFAN50 en fer el pagament!
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili
Couscous tradicional
Cuscús tradicional cuit al vapor a mà amb verdures de temporada, llegums i carn tendra en un brou aromàtic amb safrà. Es serveix exactament com a les llars marroquines: abundant, calent i pensat per compartir.
La teva experiència inclou:
• cuscús cerimonial
• Tfaya tradicional (cobertura de ceba caramel·litzada i panses)
• Ametlles fregides daurades
• Lben (sèrum de mantega marroquí)
• Postres marroquines
• Cerimònia del te a la menta
75 € 75 € per viatger
Com a mínim 224 € per fer la reserva
Esmorzar-dinar marroquí tradicional
Un brunch marroquí íntim amb taula de mezze casolana d'argan i amlou, dàtils farcits, una cerimònia tradicional de te de menta, salsa de cumin i faves bissara, massa mare fresca, mandonguilles de kefta i tajine de Tektouka d'ous, olives marroquines marinades i torrada francesa de flor de taronger amb mel.
97 € 97 € per viatger
Com a mínim 289 € per fer la reserva
Festí vegà tradicional
Un plat vegà tradicional marroquí amb tajín de verdures de cocció lenta i 3 guarnicions de temporada, servit amb pa calent i te de menta.
Opcions d'amaniments i guarnicions:
Shlada (amanida freda marroquina de tomàquet i cogombre)
Barba (remolatxa especiada amb xermula)
Zaâlouk (pasta d'albergínia fumada)
Taktouka (pebrots rostits i crema de tomàquet)
Batata mcharmla (amanida de patata picant)
Bissara (salsa de faves i comí)
Adess (estofat tradicional de llentilles)
Poie cassé (sopa tradicional de pèsols partits)
Bakkoula (espinacs picants amb all i llimona)
97 € 97 € per viatger
Com a mínim 193 € per fer la reserva
Festí marroquí de tajines
Un banquet tradicional de diversos plats centrat en un tajín, el cor de l'hospitalitat marroquina, un guisat de carn, verdures i espècies aromàtiques cuinat a foc lent en una olla de fang. La seva tapa cònica atrapa el vapor, creant sabors tendres, rics i en capes.
Això inclou 3 guarnicions + postres tradicionals i cerimònia del te.
Opcions de tajín: pollastre i llimones confitats · xai i prunes amb sèsam · vedella i carxofes o mongetes verdes.
Opcions d'acompanyaments: · Pastanagues amb salsa txermúla · Zaalouk d'albergínia · Bekkoula d'espinacs i llimona
i més
110 € 110 € per viatger
Com a mínim 329 € per fer la reserva
Safata de peix al forn del mercat de Tànger
Peix fresc del mercat al forn amb marinada de xermula, farcit amb farigola fresca, llimona confitada, olives i verdures de temporada.
Aquesta oferta inclou 3 guarnicions, un postres marroquí i te de menta.
Els acompanyaments inclouen:
Zaâlouk (albergínia fumada)
Bekkoula (espinac de llimona)
Batata mcharmla (amanida de patata especiada)
150 € 150 € per viatger
Com a mínim 298 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 12 avaluacions
Les meves qualificacions
5 anys d'experiència
Xef privat marroquí especialitzat en autèntica cuina tradicional
Educació i formació
PHIDI School – Turisme, hostaleria i restauració al Marroc
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
97 € Des de: 97 € per viatger
Com a mínim 193 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?