Autèntica cuina marroquina amb la xef Basmah

Autèntica experiència amb xef privat marroquí, receptes familiars tradicionals, ingredients seleccionats amb cura i sabors que no trobaràs enlloc més.
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili

Couscous tradicional

Cuscús tradicional cuit al vapor a mà amb verdures de temporada, llegums i carn tendra en un brou aromàtic amb safrà. Es serveix exactament com a les llars marroquines: abundant, calent i pensat per compartir. La teva experiència inclou: • cuscús cerimonial • Tfaya tradicional (cobertura de ceba caramel·litzada i panses) • Ametlles fregides daurades • Lben (sèrum de mantega marroquí) • Postres marroquines • Cerimònia del te a la menta
56 € 56 € per viatger
Com a mínim 223 € per fer la reserva

Festí vegà tradicional

Un plat vegà tradicional marroquí amb tajín de verdures de cocció lenta i 3 guarnicions de temporada, servit amb pa calent i te de menta. Opcions d'amaniments i guarnicions: Shlada (amanida freda marroquina de tomàquet i cogombre) Barba (remolatxa especiada amb xermula) Zaâlouk (pasta d'albergínia fumada) Taktouka (pebrots rostits i crema de tomàquet) Batata mcharmla (amanida de patata picant) Bissara (salsa de faves i comí) Adess (estofat tradicional de llentilles) Poie cassé (sopa tradicional de pèsols partits) Bakkoula (espinacs picants amb all i llimona)
78 € 78 € per viatger
Com a mínim 231 € per fer la reserva

Festí marroquí de tajines

Un banquet tradicional de diversos plats centrat en un tajín, el cor de l'hospitalitat marroquina, un guisat de carn, verdures i espècies aromàtiques cuinat a foc lent en una olla de fang. La seva tapa cònica atrapa el vapor, creant sabors tendres, rics i en capes. Això inclou 3 guarnicions + postres tradicionals i cerimònia del te. Tajín: pollastre i llimones confitats · Xai i prunes amb sèsam (+10 $) · Vedella i carxofa o mongetes verdes (+7 $) Guarnicions: pastanagues amb salsa chermoula · Zaalouk d'albergínia · Bekkoula d'espinacs i llimona i molt més
107 € 107 € per viatger
Com a mínim 214 € per fer la reserva

Festí de tajín pescetarià

Un festí pescatarià arrelat en la tradició marroquina. Els hostes són rebuts amb una cerimònia del te de menta, un assortiment d'olives marinades i zaalouk d'albergínia fumada i bakkoula d'espinacs amb llimona, servits amb pa calent. Seguida de bissara, una suau sopa de pèsols i faves amb un toc final d'oli d'oliva, comí i harissa. Tajín de mandonguilles de peix amb salsa de tomàquet i cherboula o tajín de filets de peix marinats amb verdures de temporada. Postres: dàtils farcits de flor de taronger i xocolata negra.
129 € 129 € per viatger
Com a mínim 257 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 18 avaluacions

Les meves qualificacions

5 anys d'experiència
Xef privat marroquí especialitzat en autèntica cuina tradicional
Educació i formació
Universitat SMBA
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
107 € Des de: 107 € per viatger
Com a mínim 214 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Autèntica cuina marroquina amb la xef Basmah

Autèntica experiència amb xef privat marroquí, receptes familiars tradicionals, ingredients seleccionats amb cura i sabors que no trobaràs enlloc més.
S'ha traduït automàticament
Xef a Los Angeles
Aquest servei es presta a domicili
107 € Des de: 107 € per viatger
Com a mínim 214 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Couscous tradicional

Cuscús tradicional cuit al vapor a mà amb verdures de temporada, llegums i carn tendra en un brou aromàtic amb safrà. Es serveix exactament com a les llars marroquines: abundant, calent i pensat per compartir. La teva experiència inclou: • cuscús cerimonial • Tfaya tradicional (cobertura de ceba caramel·litzada i panses) • Ametlles fregides daurades • Lben (sèrum de mantega marroquí) • Postres marroquines • Cerimònia del te a la menta
56 € 56 € per viatger
Com a mínim 223 € per fer la reserva

Festí vegà tradicional

Un plat vegà tradicional marroquí amb tajín de verdures de cocció lenta i 3 guarnicions de temporada, servit amb pa calent i te de menta. Opcions d'amaniments i guarnicions: Shlada (amanida freda marroquina de tomàquet i cogombre) Barba (remolatxa especiada amb xermula) Zaâlouk (pasta d'albergínia fumada) Taktouka (pebrots rostits i crema de tomàquet) Batata mcharmla (amanida de patata picant) Bissara (salsa de faves i comí) Adess (estofat tradicional de llentilles) Poie cassé (sopa tradicional de pèsols partits) Bakkoula (espinacs picants amb all i llimona)
78 € 78 € per viatger
Com a mínim 231 € per fer la reserva

Festí marroquí de tajines

Un banquet tradicional de diversos plats centrat en un tajín, el cor de l'hospitalitat marroquina, un guisat de carn, verdures i espècies aromàtiques cuinat a foc lent en una olla de fang. La seva tapa cònica atrapa el vapor, creant sabors tendres, rics i en capes. Això inclou 3 guarnicions + postres tradicionals i cerimònia del te. Tajín: pollastre i llimones confitats · Xai i prunes amb sèsam (+10 $) · Vedella i carxofa o mongetes verdes (+7 $) Guarnicions: pastanagues amb salsa chermoula · Zaalouk d'albergínia · Bekkoula d'espinacs i llimona i molt més
107 € 107 € per viatger
Com a mínim 214 € per fer la reserva

Festí de tajín pescetarià

Un festí pescatarià arrelat en la tradició marroquina. Els hostes són rebuts amb una cerimònia del te de menta, un assortiment d'olives marinades i zaalouk d'albergínia fumada i bakkoula d'espinacs amb llimona, servits amb pa calent. Seguida de bissara, una suau sopa de pèsols i faves amb un toc final d'oli d'oliva, comí i harissa. Tajín de mandonguilles de peix amb salsa de tomàquet i cherboula o tajín de filets de peix marinats amb verdures de temporada. Postres: dàtils farcits de flor de taronger i xocolata negra.
129 € 129 € per viatger
Com a mínim 257 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 18 avaluacions

Les meves qualificacions

5 anys d'experiència
Xef privat marroquí especialitzat en autèntica cuina tradicional
Educació i formació
Universitat SMBA
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?