Menú Michelin a casa per la xef privada Juliana
Fusió multicultural, creativitat, gastronomia d'avantguarda, tècnica avançada.
Ha treballat en 3 restaurants amb estrelles Michelin: Disfrutar (Barcelona) i Noma (Copenhaguen)
S'ha traduït automàticament
Xef a Barcelona
Aquest servei es presta a domicili
Aperitius per a festes
Aperitius gurmet per compartir, varietat de mossegades (ceviche, bruschetta de tomàquet, formatge i alfàbrega, bao de porc estirat, torrada de pebrot torrat, mantega de noisette i ceba caramel·litzada, torrada de ricotta i pernil)
60 € 60 € per viatger
Menú en àrab
Compartir safates de kibbeh, falàfel, baba ganoush, hummus, tabbouleh i pa àrab.
80 € 80 € per viatger
Menú italià
Fem un menú per transportar-te a Itàlia
85 € 85 € per viatger
Menú italià
Menú de tres plats: comencem amb una carbonara tradicional, ossobuco amb vi negre i puré de patates i tiramisú
120 € 120 € per viatger
Menú llatí
Fem un recorregut per diferents cuines i productes llatinoamericans
130 € 130 € per viatger
Menú degustació Michelin
Tàrtar de tonyina amb crema de kimchi i furikake
Olives fregides, maionesa de miso
Magret d'ànec amb parmentier fumat i melmelada de figa
Mousse de xocolata al 70 % amb oli i sal
150 € 150 € per viatger
Pots enviar un missatge a Juliana per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
5 anys d'experiència
2 anys com a xef privat amb 300 sopars de degustació; experiència a Disfrutar i Noma.
Fita professional
Experiència de 3 estrelles Michelin a Disfrutar (Barcelona) i Noma (Copenhaguen)
Educació i formació
Formació al Basque Culinary Center i aprenentatge amb el meu pare des de petita.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Juliana fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
60 € Des de: 60 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?