A Odessa, no servim plats, sinó que posem tota la taula. Tot alhora, per compartir, per passar de mà en mà i per dir: «Mengeu, no sigueu tímids». Sobre la taula: forshmak, caviar d'albergínia, paté de fetge de pollastre amb Madeira, borscht amb costelles fumades, escalops de peix amb les patates fregides de la meva mare i, per descomptat, el pastís «Napoleó» casolà. Cuino amb ingredients frescos, receptes familiars i l'autèntic sabor d'Odessa: càlid, generós i sincer. ✨

Classe magistral de cuina tailandesa a casa teva Junts prepararem: • Sopa Tom Yum aromàtica • Amanida de papaia verda (Som Tam) • Amanida de pomelo amb gambes • Arròs fregit amb curri tailandès servit en pinya • Pollastre amb anacards a l'estil tailandès • Plàtans fregits amb gelat de coco Durant la classe magistral, descobriràs ingredients tailandesos autèntics, espècies i tècniques de cuina essencials. Al final, gaudiràs d'un sopar complet preparat amb les teves pròpies mans, en un ambient càlid, relaxat i acollidor. ✨

Al matí anem al mercat local, el cor del sud de França. T'ensenyaré a seleccionar el millor peix, carn, herbes de temporada i verdures, i compartiré amb tu informació sobre productes regionals i petits secrets gastronòmics. Després, a casa teva, transformo els ingredients que hem triat en un sopar elegant, o ho cuinem junts, gaudint del procés, d'una copa de vi i de l'ambient de la Riviera. És més que un simple sopar. És una autèntica experiència culinària. ✨

Prepararem tot el vostre sopar a la graella: una selecció de carns i peixos, verdures de temporada, fruites a la graella i fins i tot postres cuinades al foc. Tots els plats es comentaran amb antelació per reflectir els teus gustos i preferències. Les flames obertes, les aromes fumades, els ingredients frescos i un ambient càlid creen l'escenari perfecte per relaxar-se, passar una bona estona amb els amics o gaudir d'una nit especial en família.

Prepararé per a tu plats tradicionals georgians amb ingredients frescos i d'alta qualitat. El menú inclou: • Albergínia amb salsa de nous • Lobio de mongetes vermelles • Satsivi de pollastre • Sopa kharcho de vedella • Chakhokhbili de conill amb mchadi (pa de blat de moro georgià) • Pelamushi amb nous T'espera una hospitalitat càlida, receptes autèntiques i una generosa presentació al més pur estil georgià. ✨

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.