Esmorzar especial Ous a la teva manera. - Omeleta fregida, remenada o francesa Per a la taula - Selecció de formatges frescos i semicurats -Pernil de gall dindi i bacó -Pa de massa mare torrat - Mantega i melmelades (de maduixa i de nabiu) -Iogurt grec amb mel crua, fruita fresca i nous Begudes Suc de taronja fresc · Cafè · Aigua

Gaudeix d'ous preparats a la planxa, remenats o a l'estil francès, juntament amb formatges frescos i semicurats, pernil de gall dindi, pernil curat, bacó i sobrassada (embotit espanyol). També s'inclouen pa variat, croissants, baguets, pa de patata i pa rústic, a més de mantega i melmelada de maduixa i de nabiu. Per completar la selecció, hi ha iogurt grec natural, mel de la zona, maduixes, nabius, kiwis, plàtans i fruita seca. També hi ha suc de taronja, cafè i aigua.

Gaudeix d'un aperitiu de sopa cremosa de carbassó i bisque de gambes amb crisp d'arròs verd inflat, seguit d'un entrant de llobarro i ceviche de maracujà amb xips de plàtan. El plat principal és risotto i gambes de Sóller amb espuma de coco. De postres, gaudeix d'un timbal de figues amb mousse de iogurt i coulis de baies vermelles.