Gaudeix del veritable nasi goreng, una autèntica obra mestra de la cuina reconfortant d’Indonèsia. Et serviré un sopar amb una recepta tradicional que combina a la perfecció espècies locals i fresques moltes a mà. Es cou a foc alt per aconseguir aquell aroma fumat de wok hei, i cada gra d’arròs de gessamí queda glacejat a la perfecció. Es serveix de manera tradicional amb un ou ferrat, cogombrets en vinagreta i galetes salades cruixents. Una mostra autèntica i sincera de la cuina casolana indonèsia per a la teva vetada màgica a Bali.

- Opció de triar entre 3 tipus de plats amb ou: truita, ous remenats o ou dur Amb tomàquet a la graella Patata saltejada i salsitxa de pollastre - forn - Safata de fruita - suc Esmorzar indonesi Tria mie goreng (fideus fregits) o arròs fregit (nasi goreng) Amb ou ferrat i salsitxa de pollastre Plat de fruita Sucs Jajan pasar (pastís indonesi)

Pollastre rostit amb espècies balineses i fulles de manyoca Pollastre bullit amb espècies balineses i fulles de manyoca Satè de pollastre lilit Broqueta balinesa amb pollastre, ratlladura de coco i espècies balineses -Dadar gulung balinès Creps balineses amb coco i sucre de palmera.

- Torrada amb puré d’alvocat -creps de plàtan -truca d'ou -porridge (civada) Fleca , croissant, dannis, torrada blanca Talla la fruita Suc natural de síndria o de pitaya Amb algunes decoracions, amanida de fruites senceres (fruita per picar, taronja, plàtan i enciam).

Amanida de marisc amb Tonyina i calamar, tomàquet, ceba, pebrot, enciam i amaniment de marisc. Verdures - verdures saltejades - patates saltejades amb orenga i mantega. A la brasa - gamba - tonyina - calamar - ostra - ⁠llagosta Salses - Salsa barbacoa - salsa de mantega amb all i llimona Postre Pastís de formatge amb nabius