Àpats inspirats en Michelin de Christian
És un xef brasiler que treballa bé amb la temporada, les tècniques i les noves idees basant-se en la seva experiència a França, Portugal i el Brasil. Actualment treballa al restaurant BROTO de Lisboa.
S'ha traduït automàticament
Xef a Lisboa
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar-dinar especial
Gaudeix d'un brunch clàssic preparat al teu allotjament a Airbnb amb un servei privat de xef amb ingredients frescos i una presentació bonica. Inclou cafè o te, suc o batut, creps suaus amb melmelada de baies vermelles, ous benedictins amb salsa holandesa i un final lleuger amb iogurt i fruita de temporada.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 320 € per fer la reserva
Ostres i bombolles
Un esdeveniment de temporada per celebrar l'estiu!
Ostres i bombolles
És un esdeveniment creat per gaudir d'ostres fresques, però no d'una ostra qualsevol, sinó d'ostres preparades de diferents maneres i amb sabors poc convencionals.
També oferim begudes amb gas per acompanyar.
Aquest menú consta d'una mitjana de 6 ostres per client.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva
Classe de cuina de pasta fresca
Aprèn amb mi a fer pasta fresca des de zero!
En aquesta classe de cuina crearem quatre tipus diferents de pasta i salses:
Tagliatelle,
Espaguetis,
Tortellini,
Raviolis.
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 160 € per fer la reserva
Taula d'estil brasiler
Amb aquest menú, gaudiràs de l'experiència d'un viatge al Brasil en un diumenge assolellat. La nostra carta està formada per plats reconfortants:
Pollastre a la graella,
Amanida de salpicão,
Farofa,
Amanida de patata, ou i maionesa,
Púding de postres.
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 425 € per fer la reserva
Experiència portuguesa
Descobreix els sabors de Portugal a través d'un menú degustació de 5 plats acuradament seleccionats, amb receptes tradicionals amb un toc contemporani
Aperitius
Pataniscas de bacallà portuguès amb alioli de safrà
Peixinhos da Horta amb maionesa d'all torrat
Inici
Gambes a la Bulhão Pato amb pa de massa mare
Principal, tria'n un
Polvo à Lagareiro amb maionesa de kimchi
Bacalhau à Brás
Xerém de Ameijoas amb llobarro a la graella i bròquil
Postres (tria'n una)
Arròs dolç portuguès amb canyella
Crema de llet amb fruites vermelles
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 680 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 4,75 de 5, basada en 4 avaluacions
Les meves qualificacions
6 anys d'experiència
Vaig ser xef de partida en un hotel a França i en un restaurant Michelin a Portugal.
Fita professional
Crec continguts, soc xef de càtering i treballo en un restaurant amb estrelles Michelin.
Educació i formació
Vaig aprendre a cuinar en una universitat del Brasil i vaig pensar que la meva experiència a l'estranger
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Opcions de llengua de signes
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Christian Riccely fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
80 € Des de: 80 € per viatger
Com a mínim 160 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







