Cap Mieko
Ens especialitzem en cuina reconfortant internacional, marisc, carns i plats a base de verdures fresques. Ens centrem en els sabors atrevits, l'equilibri i la creació d'experiències gastronòmiques memorables a casa.
S'ha traduït automàticament
Xef a Pittsburg
Aquest servei es presta a domicili
Menú italià
Gaudeix d'una experiència italiana clàssica amb la xef Mieko! Comença amb carpaccio de tomàquet Heirloom o amb un pastís de llagosta. Els plats principals inclouen pasta o lasanya, petxines farcides, puttanesca i fettuccine, acompanyats d'acompanyaments de temporada. Acaba l'àpat amb una postres delicioses per rematar l'experiència. Gaudeix d'una experiència gastronòmica italiana completa, deliciosa i satisfactòria.
€ 129 € 129 per viatger
Festa d'aniversari
Celebra el teu aniversari amb la xef Mieko! Gaudeix d'un banquet selecte de diversos plats amb entrants com el carpaccio de peix d'aiguamoll o el forn de brie i focaccia. Els plats principals inclouen costelles estofades amb Merlot, pollastre estofat amb llimona i coco, costelles de porc amb nabius i fideus amb all i julivert. Acaba amb un pastís casolà que triïs: de síndria, de xocolata alemanya, de maduixa o de mandarina Tres Leches. Emplaçament personalitzat per a una experiència festiva.
€ 129 € 129 per viatger
Menú vegà
Gaudeix d'una nit vegana amb la xef Mieko! Comença amb el Portobello premsat amb chimichurri o les Pastes de cranc veganes amb carxofes estofades i arròs. Els plats principals inclouen un bullit vegà de verdures marinades amb salsa picant o de llimona i all, o un filet de remolatxa vegà estofat amb puré o arròs, all Alfredo. Acaba amb postres com la mousse d'alvocat, els brownies o la cobbler de préssec. Presentació personalitzada per gaudir d'una experiència inoblidable centrada en les plantes.
€ 129 € 129 per viatger
Nit de cites
Gaudeix d'una nit romàntica amb la xef Mieko! Comença amb un aperitiu de carpaccio de tomàquet Heirloom, cols de Brussel·les rostides amb xarop d'auró o bolets farcits. Tria un primer plat entre sopes reconfortants o amanides vibrants. Com a plat principal, gaudeix del pollastre rostit amb herbes o de la pasta Alfredo amb all i tòfona. Acaba amb una postres delicioses: crème brûlée de fava de vainilla o fondant de xocolata amb gerds.
€ 150 € 150 per viatger
Sopar romàntic
Gaudeix d'un sopar romàntic amb la xef Mieko! Per començar, pots triar entre pastissos de cranc, amanida de cranc freda o carxofes estofades. Com a plat principal, gaudeix del salmó amb llimona i herbes, del pollastre farcit amb mantega o de les costelles estofades, acompanyats d'acompanyaments de temporada. Acaba amb una postres delicioses, com ara un fondant de xocolata, una mousse de xocolata o un pastís de préssec. Emplaçament personalitzat per a una experiència inoblidable.
€ 172 € 172 per viatger
Nit de marisc
Gaudeix d'una nit de marisc seleccionat amb la xef Mieko! Comença amb les gambes amb llimona i romaní o la torrada de llagosta. Els primers plats inclouen bisque de llamàntol, amanida de cranc freda i pastissos de cranc. Els plats principals són salmó amb herbes i llimona, filet o gambes marcats a la paella, cua de llagosta escalfada amb mantega i llagosta sencera. Acaba amb postres delicioses: fondant de xocolata, crema de llimona i pastís d'oli d'oliva.
€ 201 € 201 per viatger
Com a mínim € 214 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Mieko per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Cofundador de Plant Culture; xef particular amb experiència i instructor de cuina.
Fita professional
Va fundar Plant Culture, una marca culinària centrada en les plantes, abans coneguda com a Hella Nuts.
Educació i formació
Autodidacta amb el meu pare i el meu oncle, aprenent els fonaments del japonès i habilitats culinàries internacionals
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
També pots contactar amb mi:
Oakland, Califòrnia, 94609, Estats Units
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 129 Des de: € 129 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







