Converteix casa teva en un restaurant
José Cuesta Xef Privat crea experiències gastronòmiques a mida: des de menús degustació d'autor fins a cuina espanyola, paelles i tapes tradicionals, portant l'alta cuina a casa teva o a un esdeveniment.
S'ha traduït automàticament
Xef a Barcelona
Aquest servei es presta a domicili
Menú Paella
Menú de paella espanyola
Gaudeix d'una autèntica experiència gastronòmica espanyola
Aquest menú inclou:
* Amanida mediterrània fresca i de temporada.
* Gaspatxo andalús casolà, servit molt fred.
* Safata de pernil ibèric acompanyada de pa tradicional amb tomàquet.
* Paella de marisc amb gambes, inspirada en les receptes dels pescadors de la costa de Barcelona, preparada al moment amb un gust intens del mar.
* Crema catalana caramel·litzada elaborada per artesans
70 € 70 € per viatger
Com a mínim 150 € per fer la reserva
Experiència espanyola i tapes
Carta de tapes espanyoles
Una selecció dels sabors més representatius de la cuina espanyola, elaborada amb productes de qualitat i pensada per compartir.
Inclou:
* Gaspatxo andalús.
* Plat tradicional de xarcuteria i formatges amb pa de tomàquet.
* Olives mediterrànies condimentades.
* Patates braves casolanes.
* Croquetes casolanes de rosbif.
* Gambes amb all.
* Pop galleg.
* Truita espanyola.
* Crema catalana caramel·litzada.
75 € 75 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva
Menú de degustació mediterrània
Menú degustació · 85 €
Un viatge per la cuina mediterrània contemporània, on els ingredients, la tècnica i la creativitat conflueixen en un menú degustació de diversos plats.
Inclou:
* Croqueta de tartar de vedella.
* Tataki de tonyina amb all blanc i avellanes.
* Ou escalfat amb parmentier trufat i pernil ibèric.
* Bacallà cuit a baixa temperatura amb coliflor cremosa i vainilla.
* Filet de vedella amb crema de foie gras.
* Postre de la casa: textures de xocolata i baies.
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva
Menú de paella amb vi
Menú de paella espanyola i vi
Una experiència gastronòmica d'inspiració espanyola per compartir i gaudir.
Aquest menú inclou:
* Amanida mediterrània fresca i de temporada.
* Gaspatxo andalús casolà, servit fred.
* Safata de pernil ibèric amb pa de tomàquet.
* Paella de marisc d'estil tradicional amb gambes. (Mínim 2 persones).
* Crema catalana caramel·litzada, una postres típica amb sucre torrat.
* Una ampolla de vi per cada 2 persones, a escollir entre blanc (Verdejo) o negre (Rioja).
85 € 85 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Xef i propietari de restaurant amb 7 anys de trajectòria
Fita professional
Jove Cuiner de l'Any 2018 escola de Sant Pol, Millor Croqueta del Vallès el 2023 i 2025
Educació i formació
Curs d'especialització en coordinació d'esdeveniments i congressos
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Jose fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
85 € Des de: 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?