Alexandra, xef privada

Cuina japonesa, sushi d'autor, omakase, ingredients de luxe, precisió.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili

Experiència per als amants del nigiri

€ 190 € 190 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Una experiència centrada en l'art del nigiri: arròs perfecte, talls nets i acabats elegants. No venim aquí a “fer sushi”, venim a fer nigiris de primera amb ingredients de gran qualitat com la tonyina vermella Balfegó, peix seleccionat, foie, tòfona i tocs d’umami (ponzu, cítrics, ous i aburi/flambé). És un menú dissenyat per a aquells que realment estimen el sushi: pocs trossos, molta precisió i un sabor que et queda. El menú s'adapta a la temporada i a les teves preferències.

Ritual de 12 plats Omakase

€ 264 € 264 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Deixa't portar per un viatge sensorial únic. Una experiència privada de 12 plats creada pels xefs d'Alquimia (Alexandra i Cristian). Nigiris de primera qualitat, mossegades d'autor, gyozes artesanals i un final dolç. Servei a l'estil omakase: ritme, tècnica i producte. Menú sorpresa adaptat a la temporada i a les preferències. Ideal per a celebracions íntimes i amants del sushi que volen un luxe real.
Pots enviar un missatge a Chef Alquimia per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
9 anys d'experiència
Duet de xefs japonesos de primera; sopars privats d'estil omakase a Madrid.
Fita professional
Especialistes en sopars omakase amb tonyina vermella Balfegó i foie.
Educació i formació
Formació a Madrid, Tòquio i Basque Culinary Center, Sant Sebastià.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Opcions de llengua de signes

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Chef Alquimia fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
€ 264 Des de: € 264 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Alexandra, xef privada

Cuina japonesa, sushi d'autor, omakase, ingredients de luxe, precisió.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
€ 264 Des de: € 264 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Experiència per als amants del nigiri

€ 190 € 190 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Una experiència centrada en l'art del nigiri: arròs perfecte, talls nets i acabats elegants. No venim aquí a “fer sushi”, venim a fer nigiris de primera amb ingredients de gran qualitat com la tonyina vermella Balfegó, peix seleccionat, foie, tòfona i tocs d’umami (ponzu, cítrics, ous i aburi/flambé). És un menú dissenyat per a aquells que realment estimen el sushi: pocs trossos, molta precisió i un sabor que et queda. El menú s'adapta a la temporada i a les teves preferències.

Ritual de 12 plats Omakase

€ 264 € 264 per viatger
Com a mínim € 800 per fer la reserva
Deixa't portar per un viatge sensorial únic. Una experiència privada de 12 plats creada pels xefs d'Alquimia (Alexandra i Cristian). Nigiris de primera qualitat, mossegades d'autor, gyozes artesanals i un final dolç. Servei a l'estil omakase: ritme, tècnica i producte. Menú sorpresa adaptat a la temporada i a les preferències. Ideal per a celebracions íntimes i amants del sushi que volen un luxe real.
Pots enviar un missatge a Chef Alquimia per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
9 anys d'experiència
Duet de xefs japonesos de primera; sopars privats d'estil omakase a Madrid.
Fita professional
Especialistes en sopars omakase amb tonyina vermella Balfegó i foie.
Educació i formació
Formació a Madrid, Tòquio i Basque Culinary Center, Sant Sebastià.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Opcions de llengua de signes

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Chef Alquimia fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?