Organitzes una trobada amb begudes a casa? Deixa que t’ho posi fàcil. Seleccionaré una bonica varietat de canapès i aperitius pensats per millorar una trobada amb begudes, des de petits i elegants mossets i aperitius de temporada fins a begudes perfectament combinades. Imagina't safates abundants, aperitius deliciosos i una acollida sense complicacions, perquè puguis relaxar-te i gaudir de la vetllada amb els teus convidats. També puc ajudar a trobar vins excel·lents per maridar amb el menjar i que s’adaptin a l’ocasió.

Gaudeix d’una versió mediterrània d’un roast britànic clàssic. Per començar, tria 3 opcions entre hummus sedós, salsa de tomàquet a foc lent, schug i pans plans calents. Com a plat principal, tria pollastre rostit a foc lent o vedella especiada, acompanyats d'una versió renovada de les guarnicions clàssiques: patates rostides cruixents, verdures especiades, verdures de temporada i salsa. Per acabar, pots triar entre pastís d’oli d’oliva i taronja o mousse de xocolata amb sal marina.

Gaudeix dels sabors intensos i assolellats de la Mediterrània amb un menú abundant per compartir. Comença amb un assortiment de petits plats: feta bateguda amb mel, olives marinades, hummus i pa de pessic calent. Després, hi ha un primer plat de temporada. Per al plat principal, tria entre pollastre rostit amb herbes, xai a foc lent o una opció vegana deliciosa. Acaba amb una deliciosa mousse de xocolata, un pastís de temporada o peres escalfades amb delicadesa. Cada carta és personalitzada, així que envia’m un missatge per obtenir més informació!

Gaudeix d’un festí de meze d’inspiració oriental, pensat per compartir i reunir-se al voltant de la taula. Una varietat de plats petits i acolorits pot incloure hummus sedós, baba ganoush fumat, feta bateguda, pa pla calent, olives marinades i amanides de temporada. Després, plats més grans, com ara verdures rostides amb espècies, arròs aromàtic o carns cuinades a foc lent. L’àpat acaba amb un toc dolç, potser pastissos amb mel, postres de xocolata o fruita de temporada. Dissenyat per a taules grans per compartir.

Gaudeix d’un «Sunday roast» britànic clàssic amb una selecció d’exquisides pastissets de salmó en pasta filo o gravlax de salmó fumat per començar. Gaudeix de totes les guarnicions tradicionals, com les patates rostides cruixents, la coliflor amb formatge i els «puddings» de Yorkshire. Per al plat principal, tria entre pollastre rostit, xai a foc lent o porc amb sidra. Acaba amb un reconfortant púding de caramel tou o un crumble de poma i pera.

Gaudeix d’un autèntic banquet de xabbat amb un xal·lah casolà esponjós, amanides clàssiques amb tot inclòs, com ara crudités en vinagre de llimona, hummus suau i babaganush d’albergínia. Tria un primer plat reconfortant: sopa de fideus amb pollastre o peix marroquí. Com a plat principal, pots triar entre la panxeta de vedella a foc lent, el pollastre rostit caramel·litzat amb paprika i, per acompanyar, arròs cruixent o patates rostides. Acaba amb una postres de crumble de poma i pera, mousse de xocolata amb oli d’oliva o pastís d’oli d’oliva i taronja.