Ideal per a: retirs de benestar, grups d'alimentació saludable Preus: Entrada: 35 $ per hoste Estàndard: 80 $ per hoste Prèmium: 140 $ per hoste Descripció: Una experiència vibrant i vegetal que destaca els productes de temporada del sud de Califòrnia. Dissenyat per ser acollidor però net. Menú de mostra: Amanida de tomàquet Heirloom amb oli d'alfàbrega Mescla de verdures amb salsa d'herbes i anacards Pasta vegana amb salsa d'all torrat Postre de fruita de temporada i coco Complement opcional: preparació d'àpats per a diversos dies «Posa el pilot automàtic a la teva dieta»

Converteix la teva estada en una experiència senzilla i digna d'Instagram amb una taula d'aperitius ben decorada. Amb ingredients de temporada de Califòrnia, formatges importats i maridatges seleccionats pel xef, aquest entorn és perfecte per gaudir d'un luxe relaxat sense la formalitat d'un sopar servit. Ideal per a les arribades, les vetades a la vora de la piscina o per rebre els hostes abans d'un esdeveniment. Preus: • Entrada: 30 $ per hoste (mínim 6) • Estàndard: 80 $ per hoste • Prèmium: 120 $/hoste Menú de temporada i degustació a petició

Ideal per a: festes, aniversaris, casaments, golafres Preus: • Entrada: 30 $ per hoste • Estàndard: 70 $ per hoste Descripció: Festa de dia o acaba la nit amb una experiència de postres seleccionades i deliciosos aperitius nocturns. És perfecte per mantenir viva la festa. Menú de mostra: Gots de ganache de xocolata amb caramel Pastissos Biscoff Gots de púding de plàtan Pastissos de tres llecs Xocolata, caramel, caramels, carta enorme • Pastís de formatge de maduixa desestructurat • Pannacotta de mel

Ideal per a: sopars romàntics, reunions familiars Estàndard: 80 $ per hoste Prèmium: 150 $ per hoste Un sopar d'inspiració italiana de diversos plats amb ingredients frescos i de qualitat, i clàssics reconfortants millorats amb la tècnica del xef. Es serveix en plat o en format familiar. Menú de mostra: Primer plat: amanida de tomàquets cirerols i alfàbrega amb stracciatella i vinagre balsàmic de préssec Segon plat: rigatoni amb vodka i parmesà fresc Reggiano Plat principal: costelles estofades o bacallà amb miso (opció superior) Postres: panna cotta de mel o copa de ganache de xocolata

Ideal per a: viatgers de luxe, ocasions especials Preus: Estàndard: 120 $ per hoste Prèmium: 220 $ per hoste Descripció: Un festí de marisc d'inspiració costanera amb marisc de primera qualitat i un emplatat pensat pel xef. Fresc, lleuger i deliciós. Menú de mostra: Mini panets d'llagosta o pastissets de cranc Oyster bar Bacallà amb miso i salsa d'herbes i col Amanida d'agrums de temporada Trío de postres

Preus: Estàndard: 100 $ per hoste Prèmium: de 180 $ a 250 $ per hoste Descripció: Una estació de sushi en directe combinada amb un bar de marisc de primera qualitat. Mira els xefs preparar talls i rotllets frescos en temps real. Aquesta és una de les experiències gastronòmiques més interactives i de més alta gamma que s'ofereixen. Menú de mostra: Sashimi de serola, salmó i tonyina d'aleta groga Rotllets de fulla amb algues, wasabi i gingebre fresc Barra d'ostres fixa Millora opcional de caviar Complements prèmium: Actuació en directe d'una xef de sushi Maridatge de caviar i xampany