Cuina saludable i de qualitat a càrrec d'Ivan

Em centro en plats gourmet italians, mediterranis i asiàtics, amb un enfocament en la salut i el rendiment, la nutrició funcional i preventiva, la fermentació, la cocció a baixa temperatura i els edulcorants naturals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Rome
Aquest servei es presta a domicili

Això és amor

€ 90 € 90 per viatger
Un viatge pels autèntics sabors italians amb un aperitiu a escollir entre callos romans, sopa de cigrons, amanida de puntarelle o carxofes alla giudia. Continua amb un primer plat clàssic com la carbonara, el cacio e pepe, la lasanya vegana o els linguini amb cloïsses. El segon ofereix coda alla vaccinara, bacallà, albergínia a la parmesana o pizza groga. Acaba amb una postres tradicionals com el tiramisú, el maritozzo o el raviolo di macedonia.

Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO

€ 110 € 110 per viatger
Descobreix el millor de la tradició italiana amb una selecció d'aperitius per triar entre 2 plats, un primer i un segon plat de la teva elecció, i un postres típic per acabar. Un viatge gastronòmic a través de sabors autèntics i receptes patrimonials de la UNESCO.

Amor per Espanya

€ 120 € 120 per viatger
Un viatge culinari a Espanya amb un aperitiu ple de sabors autèntics: pernil ibèric, pinxo de tortilla i gambes amb allioli. Després, la clàssica paella valenciana de peix mixt, pop a la gallega com a plat principal i la dolçor de la crema catalana per acabar.

Amor al Japó

€ 180 € 180 per viatger
Un viatge gastronòmic complet al cor del Japó: des de l'aperitiu amb tempura de gambes, sashimi i chawanmushi, fins al ramen ric en sabors, passant per un assortiment de sushi fresc i, finalment, el tradicional postres de mochi amb te matcha. Una experiència autèntica i inclusiva.

El so del mar gurmet

€ 200 € 200 per viatger
Un viatge gurmet pels sabors del mar: des d'aperitius refinats amb tàrtar de tonyina, ceviche de peix espasa i ostres amb caviar, fins a linguini amb cloïsses i all negre. El filet de lliseta amb notes afruitades i cruixents tanca el viatge, seguit d'una delicada crema de kefir amb yuzu i alfàbrega.

Menú de xefs per a la salut i el rendiment

€ 200 € 200 per viatger
Un viatge gastronòmic saludable i d'alt rendiment que inclou un aperitiu ric en sabors delicats i naturals, un primer plat lleuger i aromàtic, un segon plat innovador a base de coliflor marinada i una postres fresca i envoltant a base de tofu i cítrics. Tots els plats estan inclosos en un paquet complet.
Pots enviar un missatge a Ivan per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
11 anys d'experiència
Xef mestra de salut i xef privada des del 2024, especialitzada en cuina de benestar.
Fita professional
Va completar un Màster en Salut i Rendiment a ALMA sota la direcció d'un nutricionista de l'equip nacional.
Educació i formació
Màster en Salut i Rendiment; Xef a ALMA, Itàlia 2024; Gestió d'Aliments i Begudes 2020
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Ivan fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
€ 90 Des de: € 90 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina saludable i de qualitat a càrrec d'Ivan

Em centro en plats gourmet italians, mediterranis i asiàtics, amb un enfocament en la salut i el rendiment, la nutrició funcional i preventiva, la fermentació, la cocció a baixa temperatura i els edulcorants naturals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Rome
Aquest servei es presta a domicili
€ 90 Des de: € 90 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Això és amor

€ 90 € 90 per viatger
Un viatge pels autèntics sabors italians amb un aperitiu a escollir entre callos romans, sopa de cigrons, amanida de puntarelle o carxofes alla giudia. Continua amb un primer plat clàssic com la carbonara, el cacio e pepe, la lasanya vegana o els linguini amb cloïsses. El segon ofereix coda alla vaccinara, bacallà, albergínia a la parmesana o pizza groga. Acaba amb una postres tradicionals com el tiramisú, el maritozzo o el raviolo di macedonia.

Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO

€ 110 € 110 per viatger
Descobreix el millor de la tradició italiana amb una selecció d'aperitius per triar entre 2 plats, un primer i un segon plat de la teva elecció, i un postres típic per acabar. Un viatge gastronòmic a través de sabors autèntics i receptes patrimonials de la UNESCO.

Amor per Espanya

€ 120 € 120 per viatger
Un viatge culinari a Espanya amb un aperitiu ple de sabors autèntics: pernil ibèric, pinxo de tortilla i gambes amb allioli. Després, la clàssica paella valenciana de peix mixt, pop a la gallega com a plat principal i la dolçor de la crema catalana per acabar.

Amor al Japó

€ 180 € 180 per viatger
Un viatge gastronòmic complet al cor del Japó: des de l'aperitiu amb tempura de gambes, sashimi i chawanmushi, fins al ramen ric en sabors, passant per un assortiment de sushi fresc i, finalment, el tradicional postres de mochi amb te matcha. Una experiència autèntica i inclusiva.

El so del mar gurmet

€ 200 € 200 per viatger
Un viatge gurmet pels sabors del mar: des d'aperitius refinats amb tàrtar de tonyina, ceviche de peix espasa i ostres amb caviar, fins a linguini amb cloïsses i all negre. El filet de lliseta amb notes afruitades i cruixents tanca el viatge, seguit d'una delicada crema de kefir amb yuzu i alfàbrega.

Menú de xefs per a la salut i el rendiment

€ 200 € 200 per viatger
Un viatge gastronòmic saludable i d'alt rendiment que inclou un aperitiu ric en sabors delicats i naturals, un primer plat lleuger i aromàtic, un segon plat innovador a base de coliflor marinada i una postres fresca i envoltant a base de tofu i cítrics. Tots els plats estan inclosos en un paquet complet.
Pots enviar un missatge a Ivan per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
11 anys d'experiència
Xef mestra de salut i xef privada des del 2024, especialitzada en cuina de benestar.
Fita professional
Va completar un Màster en Salut i Rendiment a ALMA sota la direcció d'un nutricionista de l'equip nacional.
Educació i formació
Màster en Salut i Rendiment; Xef a ALMA, Itàlia 2024; Gestió d'Aliments i Begudes 2020
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Ivan fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?