Xef especialitzat en cuina de l'Orient Mitjà

Combino la formació professional en cuina amb un profund coneixement de la cuina de l'Orient Mitjà per crear experiències gastronòmiques refinades i personals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Laval CA
Aquest servei es presta a domicili

Nit de mezze

Tria 8 plats entre hummus casolà, baba ghanoush fumat, amanida iraquiana, börek (pastís salat), fulles de col farcides, dolma (verdures farcides amb arròs), kibbeh d'arròs fregit (arròs especiat i croquetes de carn), lahm bi ajeen (pa pla de carn d'Orient Mitjà), amanida de tahini i albergínia, verdures de temporada a la graella i tebsi de pollastre iraquià (pollastre cuit a foc lent amb verdures). Servit amb pita casolana fresca per gaudir d'una experiència gastronòmica vibrant i compartida. Acabat amb te tradicional a l'estil iraquià.
68 € 68 € per viatger
Com a mínim 136 € per fer la reserva

Un tast de Bagdad

Crea un menú personalitzat de tres plats d'inspiració iraquiana adaptat als teus gustos. Entrants: hummus casolà amb coliflor cruixent, baba ghanoush amb magrana, kibbeh d'arròs fregit amb iogurt de menta o fulles de col farcides. Plat principal: pota de xai sobre arròs basmati, biryani iraquià amb pollastre a la graella, pollastre amb crema de llimona i olives, dolma tradicional o xai picat en salsa de tahini amb cítrics. Postres: baklava casolana, puding de pa àrab, banoffee, kunafa amb formatge o dàtils farcits de ricotta especiada.
93 € 93 € per viatger
Com a mínim 185 € per fer la reserva

Sopar romàntic per a dos

Un sopar privat i íntim per a dues persones en què escolliràs una cuina (afganesa, persa, àrab o turca) i el menú s'elaborarà al voltant d'aquesta en funció de les teves preferències. Gaudeix d'un àpat de tres plats curosos: un entrant de petits plats d'estil mezze, un plat principal amb un plat tradicional de la cuina que hagis triat i una postres inspirades en els dolços regionals clàssics. Inclou un servei de te tradicional per acabar.
93 € 93 € per viatger
Com a mínim 185 € per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Ali per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

7 anys d'experiència
Era cuinera de línia a Larry's, un restaurant popular de Mont-real.
Fita professional
He aparegut en diverses revistes de l'Orient Mitjà pel meu treball com a cuiner.
Educació i formació
Formació a través de l'experiència professional a la cuina a Larry's i Super Qualité (Montreal).
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
68 € Des de: 68 € per viatger
Com a mínim 136 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Xef especialitzat en cuina de l'Orient Mitjà

Combino la formació professional en cuina amb un profund coneixement de la cuina de l'Orient Mitjà per crear experiències gastronòmiques refinades i personals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Laval CA
Aquest servei es presta a domicili
68 € Des de: 68 € per viatger
Com a mínim 136 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Nit de mezze

Tria 8 plats entre hummus casolà, baba ghanoush fumat, amanida iraquiana, börek (pastís salat), fulles de col farcides, dolma (verdures farcides amb arròs), kibbeh d'arròs fregit (arròs especiat i croquetes de carn), lahm bi ajeen (pa pla de carn d'Orient Mitjà), amanida de tahini i albergínia, verdures de temporada a la graella i tebsi de pollastre iraquià (pollastre cuit a foc lent amb verdures). Servit amb pita casolana fresca per gaudir d'una experiència gastronòmica vibrant i compartida. Acabat amb te tradicional a l'estil iraquià.
68 € 68 € per viatger
Com a mínim 136 € per fer la reserva

Un tast de Bagdad

Crea un menú personalitzat de tres plats d'inspiració iraquiana adaptat als teus gustos. Entrants: hummus casolà amb coliflor cruixent, baba ghanoush amb magrana, kibbeh d'arròs fregit amb iogurt de menta o fulles de col farcides. Plat principal: pota de xai sobre arròs basmati, biryani iraquià amb pollastre a la graella, pollastre amb crema de llimona i olives, dolma tradicional o xai picat en salsa de tahini amb cítrics. Postres: baklava casolana, puding de pa àrab, banoffee, kunafa amb formatge o dàtils farcits de ricotta especiada.
93 € 93 € per viatger
Com a mínim 185 € per fer la reserva

Sopar romàntic per a dos

Un sopar privat i íntim per a dues persones en què escolliràs una cuina (afganesa, persa, àrab o turca) i el menú s'elaborarà al voltant d'aquesta en funció de les teves preferències. Gaudeix d'un àpat de tres plats curosos: un entrant de petits plats d'estil mezze, un plat principal amb un plat tradicional de la cuina que hagis triat i una postres inspirades en els dolços regionals clàssics. Inclou un servei de te tradicional per acabar.
93 € 93 € per viatger
Com a mínim 185 € per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Ali per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

7 anys d'experiència
Era cuinera de línia a Larry's, un restaurant popular de Mont-real.
Fita professional
He aparegut en diverses revistes de l'Orient Mitjà pel meu treball com a cuiner.
Educació i formació
Formació a través de l'experiència professional a la cuina a Larry's i Super Qualité (Montreal).
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?