Josse Charpy Xef privat a Saint-Tropez i rodalies
Avui, la seva cuina, tant creativa com gurmet, sublima productes excepcionals alhora que ofereix una interpretació refinada del terrer local.
S'ha traduït automàticament
Xef a Var
Aquest servei es presta a domicili
Carta de temporada
€ 85 € 85 per viatger
Gaudeix d'un menú de temporada creatiu i gurmet: /Entrant - Pissaladière a l'estil tarte tatin, enciam d'anyell, oli de alfàbrega i pebre Espelette /Plat principal - Espinacs casolans del xef i raviolis de ricotta, gambes, salsa Chablis, crostons de pa de massa mare amb oli d'oliva, oli de alfàbrega casolà, talls de parmesà. /Postres - Focaccia casolana a l'estil de torrada francesa, crema de vainilla bategada, pomes confitades i trossos de poma fresca, avellanes torrades
Menú de temporada prèmium
€ 100 € 100 per viatger
1 entrant, 1 plat principal, 1 postres. Suggeriment de plat: /Entrant - Torrada d'alvocat del xef, ratlladura de llima, toc de xili, focaccia fina, amanida de col casolana /Elecció de plat: 1- Vieires de Bretanya, oli d'alfàbrega casolà, bisque del xef, avellana torrada, velouté de moniato rostit 2- Tournedó de vedella Rossini, foie gras del Sud-oest (IGP Extra) - salsa de brou de vedella, pastanagues glacejades, gratinat de bolets / Postres - Profiterols del xef i gelat de vainilla casolà
Pots enviar un missatge a Josse per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Josse fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 85 Des de: € 85 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?