Josse Charpy Xef privat a Saint-Tropez i rodalies
Avui, la seva cuina, tant creativa com gurmet, sublima productes excepcionals alhora que ofereix una interpretació refinada del terrer local.
S'ha traduït automàticament
Xef a Var
Aquest servei es presta a domicili
Menú d'estiu gourmet
/Aperitiu "Banger" - Brioix del xef, condiment de ricotta - oli d'alfàbrega, pebrot d'Espelette, cibulet fresc, tàrtar de llobarro, supremes de pomelo i llimona, alfàbrega fresca /Plat principal - Raviolis de burrata casolans del xef, gambes fresques cuites a la perfecció, salsa Chablis, perlé amb bisque, crostons de pa de massa mare amb oli d'oliva, oli d'alfàbrega casolà, encenalls de parmesà /Postres - Fruits del bosc (nabius, gerds), gelat de vainilla del xef, merenga cruixent
95 € 95 € per viatger
Menú Premium d'estiu
/Aperitiu - Torrada d'alvocat del xef, ratlladura de llima, un toc de xili, focaccia fina, tomàquets secs, pebrot marinat, alfàbrega fresca /Primer plat a escollir: 1- Filet de salmó cruixent, cebes rostides, salsa Armorican i beurre blanc, caponata 2- Tournedos de vedella Rossini, foie gras del sud-oest IGP - salsa de vedella, carbassó glacejat, gratinat de bolets /Postres - Pastís bretó, crema de gerds, gerds frescos, confit de nabius, crema de fava de vainilla
120 € 120 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Josse fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
95 € Des de: 95 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?