Menú degustació alta cuina andalusa

Andalusa, de temporada, cuina emocional, menús personalitzats.
S'ha traduït automàticament
Xef a Sevilla
Aquest servei es presta a domicili

Menú bàsic

€ 80 € 80 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 3 APERITIUS PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES a escollir: Xocolata blanca, camamilla i llimona Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè

Brunch exclusiu

€ 80 € 80 per viatger
Inclou: Brioix de formatge torrat i crema de codony amb taronja Croissant de sobrassada i mel Ous amb pernil ibèric de gla i llimona holandesa Torrada francesa amb tofee salat, mousse de mascarpone i fruita vermella Trufes de xocolata belga Cafè amb macarons

Menú harmonia

€ 98 € 98 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 3 APERITIUS 1 ENTRANT PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES a escollir: Xocolata blanca, camamilla i llimona Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè

Menú tempació

€ 149 € 149 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 4 APERITIUS 1 ENTRANT PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES Trompe l'oeil de taronja farcit amb financier de festuc, mousse de formatge i gel de taronja amarga Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè QUATRES PETITS
Pots enviar un missatge a Ana Ruiz per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
5 anys d'experiència
Sous xef i xef de partida en restaurants Michelin; xef privada amb menús únics.
Fita professional
Experiència en showcooking i docència en cuina amateur.
Educació i formació
Vaig aprendre a casa amb la meva àvia i em vaig perfeccionar a l'escola de cuina.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Sevilla i Huelva. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Ana Ruiz fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.
€ 80 Des de: € 80 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Menú degustació alta cuina andalusa

Andalusa, de temporada, cuina emocional, menús personalitzats.
S'ha traduït automàticament
Xef a Sevilla
Aquest servei es presta a domicili
€ 80 Des de: € 80 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Menú bàsic

€ 80 € 80 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 3 APERITIUS PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES a escollir: Xocolata blanca, camamilla i llimona Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè

Brunch exclusiu

€ 80 € 80 per viatger
Inclou: Brioix de formatge torrat i crema de codony amb taronja Croissant de sobrassada i mel Ous amb pernil ibèric de gla i llimona holandesa Torrada francesa amb tofee salat, mousse de mascarpone i fruita vermella Trufes de xocolata belga Cafè amb macarons

Menú harmonia

€ 98 € 98 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 3 APERITIUS 1 ENTRANT PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES a escollir: Xocolata blanca, camamilla i llimona Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè

Menú tempació

€ 149 € 149 per viatger
Inclou: Servei de pa artesà, oli d'oliva i mantega 4 APERITIUS 1 ENTRANT PLAT PRINCIPAL a escollir: Estofat de cigrons fregits, shiitake i xampinyons Bacallà confitat i reducció de tomàquet fumat amb menta Presa ibèrica a baixa temperatura, espuma de patata violeta i enoki POSTRES Trompe l'oeil de taronja farcit amb financier de festuc, mousse de formatge i gel de taronja amarga Escuma de xocolata calenta, avellana i cafè QUATRES PETITS
Pots enviar un missatge a Ana Ruiz per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
5 anys d'experiència
Sous xef i xef de partida en restaurants Michelin; xef privada amb menús únics.
Fita professional
Experiència en showcooking i docència en cuina amateur.
Educació i formació
Vaig aprendre a casa amb la meva àvia i em vaig perfeccionar a l'escola de cuina.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Sevilla i Huelva. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Ana Ruiz fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?