«Per què cuinar si no cal? Deixa que el xef Havelind et prepari un menú personalitzat per a la teva estada, amb els teus plats preferits. Els àpats es preparen amb antelació perquè tu i els teus hostes els pugueu gaudir quan us convingui.

Gaudeix d'una experiència amb xef privat que tu i els teus hostes recordareu per sempre. El xef Havelind porta l'elegància i la cura d'un restaurant de primera directament a l'allotjament. Tant si es tracta d'un sopar acollidor per a dos com d'una reunió animada de quinze persones, relaxa't, assaboreix cada mos i deixa que nosaltres ens encarreguem de cuinar i netejar.

Descobreix els sabors del nord-oest del Pacífic. El nostre menú degustació és un viatge selecte pel bosc, el camp i la costa, que celebra els artesans, els agricultors i els recol·lectors que donen forma a aquesta terra. Cada plat explica la història d'un lloc, des dels formatges artesanals i les carns criades amb cura fins als productes de temporada i els ingredients silvestres recollits de forma sostenible. Vine a assaborir la generositat, aprèn els seus orígens i experimenta el Pacífic Nord-oest tal com s'havia de tastar.