Xef privat Alberto Fernández

Cuina tradicional, reinterpretació moderna, creativitat, adaptació.
S'ha traduït automàticament
Xef a Área Metropolitalitana y Corredor del Henares
Aquest servei es presta a domicili

Gastronomia de carrer

€ 110 € 110 per viatger
Com a mínim € 121 per fer la reserva
Gaudeix d'una experiència gastronòmica de menjar de carrer amb un minibrioche de porc ibèric com a aperitiu. Tria entre tres opcions fresques i exòtiques per al primer plat, seguides d'un bao de gambes cruixents com a plat principal. Acaba amb una crema catalana de fruita de la passió.

MENÚ INTERMEDI

€ 120 € 120 per viatger
Com a mínim € 143 per fer la reserva
Gaudeix d'un menú equilibrat amb un tàrtar de salmó fresc, seguit d'un ou a baixa temperatura amb parmentier de tòfona. El plat principal ofereix una tendra galt de vedella amb vi negre i, per acabar, un cremós pastís de formatge amb coulis de baies vermelles.

MENÚ EXCLUSIU

€ 190 € 190 per viatger
Gaudeix d'un menú exclusiu amb una selecció de plats elaborats amb cura: tria una vieira amb crema de coliflor i oli de vainilla com a aperitiu, un tàrtar de filet de vedella com a primer plat, un filet de vedella o un llom a baixa temperatura com a segon plat, i acaba amb un postres de xocolata en tres textures.
Pots enviar un missatge a Alberto per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
5 anys d'experiència
5 anys en càtering internacional, viatjant i cuinant per a clients de tot el món.
Fita professional
Fa 5 anys que treballo al millor càtering del món.
Educació i formació
Autodidacta amb cursos i formació pràctica en càtering.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Área Metropolitalitana y Corredor del Henares, Comarca Sur, Cuenca del Medio Jarama i La Sagra. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Alberto fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
€ 110 Des de: € 110 per viatger
Com a mínim € 121 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Xef privat Alberto Fernández

Cuina tradicional, reinterpretació moderna, creativitat, adaptació.
S'ha traduït automàticament
Xef a Área Metropolitalitana y Corredor del Henares
Aquest servei es presta a domicili
€ 110 Des de: € 110 per viatger
Com a mínim € 121 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Gastronomia de carrer

€ 110 € 110 per viatger
Com a mínim € 121 per fer la reserva
Gaudeix d'una experiència gastronòmica de menjar de carrer amb un minibrioche de porc ibèric com a aperitiu. Tria entre tres opcions fresques i exòtiques per al primer plat, seguides d'un bao de gambes cruixents com a plat principal. Acaba amb una crema catalana de fruita de la passió.

MENÚ INTERMEDI

€ 120 € 120 per viatger
Com a mínim € 143 per fer la reserva
Gaudeix d'un menú equilibrat amb un tàrtar de salmó fresc, seguit d'un ou a baixa temperatura amb parmentier de tòfona. El plat principal ofereix una tendra galt de vedella amb vi negre i, per acabar, un cremós pastís de formatge amb coulis de baies vermelles.

MENÚ EXCLUSIU

€ 190 € 190 per viatger
Gaudeix d'un menú exclusiu amb una selecció de plats elaborats amb cura: tria una vieira amb crema de coliflor i oli de vainilla com a aperitiu, un tàrtar de filet de vedella com a primer plat, un filet de vedella o un llom a baixa temperatura com a segon plat, i acaba amb un postres de xocolata en tres textures.
Pots enviar un missatge a Alberto per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
5 anys d'experiència
5 anys en càtering internacional, viatjant i cuinant per a clients de tot el món.
Fita professional
Fa 5 anys que treballo al millor càtering del món.
Educació i formació
Autodidacta amb cursos i formació pràctica en càtering.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Área Metropolitalitana y Corredor del Henares, Comarca Sur, Cuenca del Medio Jarama i La Sagra. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Alberto fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?