Un menú familiar senzill i relaxat inspirat en la cuina espanyola clàssica. L'èmfasi és en les receptes tradicionals, els bons ingredients i l'execució neta. Els plats estan pensats per compartir-los i gaudir-ne a un ritme tranquil. El menú pot incloure tortilla espanyola, pinxos, pa amb tomàquet, verdures de temporada a la graella i mariscs senzills, oferint una experiència gastronòmica informal, social i reconfortant.

Un menú argentí modern i de temporada elaborat amb ingredients locals. L'estructura es manté coherent, mentre que els plats s'adapten a les teves preferències. Introducció: untables fumades amb gust de pa, una obertura senzilla que marca el ritme. Especial Argentina: talls poc utilitzats i tècniques argentines. Plat fresc: peix de riu amb herbes o cru, centrat en l'acidesa i la frescor. Plat principal: vedella a l'argentina, a la brasa i elevada. Postres: un clàssic refinat amb un toc subtil.

Una experiència de nou plats similar al menú de cinc plats, però amb més progressió, més cuina al foc i un enfocament més fort en múltiples talls de vedella de primera qualitat. El menú explora l'alta cuina argentina a través d'ingredients locals de temporada, preparacions fresques d'estil costaner, tècniques al foc i una expressió més profunda de la carn de boví en els plats principals, acabant amb un postres clàssic refinat amb un subtil toc cru i cultural.