Prioritzar els ingredients locals frescos

nominacions al James Beard, 24/25 millor xef del sud
S'ha traduït automàticament
Xef a Nova Orleans
Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar-dinar

Menú relaxat i bonic per al brunch, des de creps a l'antiga fins a esmorzar americà (ous, patates casolanes, bacó de fusta de poma), tacos per esmorzar, iogurt casolà amb fruita fresca i artesania local, pastes, cafè d'origen únic.
56 € 56 € per viatger
Com a mínim 556 € per fer la reserva

Louisiana boil

Crec plats locals de temporada amb el que hi ha disponible al mercat local, amb ingredients frescos. Vindré a la ubicació que hagis triat amb el meu equip per acabar la teva part de l'experiència.
86 € 86 € per viatger

Àpat familiar

Un sopar familiar de 4 plats amb plats de gran format amb ingredients locals i de temporada.
103 € 103 € per viatger
Com a mínim 599 € per fer la reserva

Classe de cuina

Molt senzill abans d'aprendre a crear un dels plats més emblemàtics de Louisiana, des de les gambes i les farinetes fins a l'ou benedictí amb llagost.
129 € 129 € per viatger
Com a mínim 899 € per fer la reserva

Taula de temporades

Un menú de 4 plats amb els millors ingredients de temporada i de la zona, amb tocs tant locals com internacionals.
137 € 137 € per viatger
Com a mínim 685 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

22 anys d'experiència
Xef executiu i propietari d'Alma Cafe
Fita professional
aconseguir nominacions a la Fundació James Beard i centrar-se en ingredients frescos i locals inspirats
Educació i formació
Centrat en la forma, impulsat pel menú del xef
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
86 € Des de: 86 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Prioritzar els ingredients locals frescos

nominacions al James Beard, 24/25 millor xef del sud
S'ha traduït automàticament
Xef a Nova Orleans
Aquest servei es presta a domicili
86 € Des de: 86 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Esmorzar-dinar

Menú relaxat i bonic per al brunch, des de creps a l'antiga fins a esmorzar americà (ous, patates casolanes, bacó de fusta de poma), tacos per esmorzar, iogurt casolà amb fruita fresca i artesania local, pastes, cafè d'origen únic.
56 € 56 € per viatger
Com a mínim 556 € per fer la reserva

Louisiana boil

Crec plats locals de temporada amb el que hi ha disponible al mercat local, amb ingredients frescos. Vindré a la ubicació que hagis triat amb el meu equip per acabar la teva part de l'experiència.
86 € 86 € per viatger

Àpat familiar

Un sopar familiar de 4 plats amb plats de gran format amb ingredients locals i de temporada.
103 € 103 € per viatger
Com a mínim 599 € per fer la reserva

Classe de cuina

Molt senzill abans d'aprendre a crear un dels plats més emblemàtics de Louisiana, des de les gambes i les farinetes fins a l'ou benedictí amb llagost.
129 € 129 € per viatger
Com a mínim 899 € per fer la reserva

Taula de temporades

Un menú de 4 plats amb els millors ingredients de temporada i de la zona, amb tocs tant locals com internacionals.
137 € 137 € per viatger
Com a mínim 685 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

22 anys d'experiència
Xef executiu i propietari d'Alma Cafe
Fita professional
aconseguir nominacions a la Fundació James Beard i centrar-se en ingredients frescos i locals inspirats
Educació i formació
Centrat en la forma, impulsat pel menú del xef
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?