Prioritzar els ingredients locals frescos
nominacions al James Beard, 24/25 millor xef del sud
S'ha traduït automàticament
Xef a New Orleans
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar-dinar
€ 55 € 55 per viatger
Com a mínim € 549 per fer la reserva
Menú relaxat i bonic per al brunch, des de creps a l'antiga fins a esmorzar americà (ous, patates casolanes, bacó de fusta de poma), tacos per esmorzar, iogurt casolà amb fruita fresca i artesania local, pastes, cafè d'origen únic.
Louisiana boil
€ 85 € 85 per viatger
Crec plats locals de temporada amb el que hi ha disponible al mercat local, amb ingredients frescos. Vindré a la ubicació que hagis triat amb el meu equip per acabar la teva part de l'experiència.
Àpat familiar
€ 102 € 102 per viatger
Com a mínim € 592 per fer la reserva
Un sopar familiar de 4 plats amb plats de gran format amb ingredients locals i de temporada.
Classe de cuina
€ 127 € 127 per viatger
Com a mínim € 887 per fer la reserva
Molt senzill abans d'aprendre a crear un dels plats més emblemàtics de Louisiana, des de les gambes i les farinetes fins a l'ou benedictí amb llagost.
Taula de temporades
€ 136 € 136 per viatger
Com a mínim € 676 per fer la reserva
Un menú de 4 plats amb els millors ingredients de temporada i de la zona, amb tocs tant locals com internacionals.
Taula del xef
€ 305 € 305 per viatger
Un menú degustació de 8 plats amb els millors ingredients i plats d'arreu del món.
Pots enviar un missatge a Melissa per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
22 anys d'experiència
Xef executiu i propietari d'Alma Cafe
Fita professional
aconseguir nominacions a la Fundació James Beard i centrar-se en ingredients frescos i locals inspirats
Educació i formació
Centrat en la forma, impulsat pel menú del xef
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 85 Des de: € 85 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?