Sabors caribenys a càrrec del xef Boricua

El xef Boricua (Boris Haber), format a l'Havana, ofereix una experiència de cuina cubana i caribenya entre receptes tradicionals i reinterpretacions modernes de plats de carn i peix.
S'ha traduït automàticament
Xef a Milà
Aquest servei es presta a domicili

Degustació típica

Aquesta fórmula és ideal per a aquells que volen provar una selecció d'especialitats tradicionals. El menú inclou plantains fregits a rodanxes amb salsa de guacamole, arròs blanc amb mongetes negres, ropa vieja (recepta típica de carn) i yuca amb mojo (yuca amb all, llima i oli d'oliva).
65 € 65 € per viatger

Menú tradicional

Aquesta fórmula és ideal per a aquells que volen tastar especialitats típiques de la regió del Carib. L'opció inclou xicharró (cruixent de porc), xips de plàtan, yuca fregida, congrís (arròs cuit amb mongetes negres), llechón asado (porc rostit) i, finalment, amanida d'alvocat i tomàquet.
90 € 90 € per viatger

Formula moderna

Aquest és un menú dissenyat per a aquells que volen provar plats tradicionals reinterpretats d'una manera contemporània. La proposta inclou una broqueta de bunyols cubans (plàtan, yuca, malanga), brioixos de filet de porc i, finalment, un pebrot farcit amb guisat de cérvol.
150 € 150 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
D'origen cubà, cuino sabors cubans amb influències italianes i internacionals.
Fita professional
Proposant una cuina típica cubana i innovacions saboroses i creatives.
Educació i formació
Estudis a l'Associació Culinària de la República de Cuba, l'Havana.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Boricua Chef fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
65 € Des de: 65 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Sabors caribenys a càrrec del xef Boricua

El xef Boricua (Boris Haber), format a l'Havana, ofereix una experiència de cuina cubana i caribenya entre receptes tradicionals i reinterpretacions modernes de plats de carn i peix.
S'ha traduït automàticament
Xef a Milà
Aquest servei es presta a domicili
65 € Des de: 65 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Degustació típica

Aquesta fórmula és ideal per a aquells que volen provar una selecció d'especialitats tradicionals. El menú inclou plantains fregits a rodanxes amb salsa de guacamole, arròs blanc amb mongetes negres, ropa vieja (recepta típica de carn) i yuca amb mojo (yuca amb all, llima i oli d'oliva).
65 € 65 € per viatger

Menú tradicional

Aquesta fórmula és ideal per a aquells que volen tastar especialitats típiques de la regió del Carib. L'opció inclou xicharró (cruixent de porc), xips de plàtan, yuca fregida, congrís (arròs cuit amb mongetes negres), llechón asado (porc rostit) i, finalment, amanida d'alvocat i tomàquet.
90 € 90 € per viatger

Formula moderna

Aquest és un menú dissenyat per a aquells que volen provar plats tradicionals reinterpretats d'una manera contemporània. La proposta inclou una broqueta de bunyols cubans (plàtan, yuca, malanga), brioixos de filet de porc i, finalment, un pebrot farcit amb guisat de cérvol.
150 € 150 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
D'origen cubà, cuino sabors cubans amb influències italianes i internacionals.
Fita professional
Proposant una cuina típica cubana i innovacions saboroses i creatives.
Educació i formació
Estudis a l'Associació Culinària de la República de Cuba, l'Havana.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Boricua Chef fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?