Has arribat a la preciosa Roma i encara no saps com organitzar el sopar??? Jo t'ajudo!!! Un aperitiu de benvinguda amb croissants salats farcits, aperitius de temporada, un primer plat tradicional de la cuina romana...

Aquesta proposta inclou una selecció de preparacions pensades per compartir amb la família o els amics. L'àpat inclou embotits seleccionats, com pernil de Parma, mortadela bolonyesa, bresaola de Valtellina i salami calabrés picant, acompanyats de bruschetta blanca i de cereals. El menú es completa amb ricotta romana servida amb mel, nous, melmelada i ametlles, i brioixos salats farcits de mousse de tonyina, carxofes, gambes i brie.

És una proposta gastronòmica que recorda els sabors de la cuina tradicional. El menú comença amb una selecció d'entrants que inclou cistelles de piadina cruixents amb caponatina i una guirnalda composta d'embotits, formatges i verdures de temporada. Després, un primer plat de paccheri amb bolets i speck sobre crema de gorgonzola i, finalment, un crumble farcit de crema chantilly, xips de xocolata negra i gerds frescos.

És un àpat complet que consisteix en plats que realcen combinacions delicades i ingredients frescos d'origen vegetal. El menú inclou torres de brie i remolatxa amb magrana, barquetes de pa amb llac de salmó i cogombre, espaguetis amb crema de confit de tomàquet, burrata de búfala i parmesà amb alfàbrega. Per tancar, una albergínia a la napolitana seguida d'un tiramisú cremós per a sobretaula.

Aquesta degustació reuneix plats típics italians, amb plats que es succeeixen de manera equilibrada. La proposta inclou aperitius com les rosetes de carbassó amb pernil cuit i formatge provola i mandonguilles d'albergínia, seguides d'un primer plat de tonnarelli amb carxofes i bacó cruixent. El menú continua amb escalops de vedella amb vi prosecco i verdures al forn gratinades, i acaba amb un crumble amb crema chantilly de fruita vermella.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.