Descobreix la nostra variada carta d'aperitius, amanides, sopes, entrants i postres. A dalt: el nostre plat de sushi estrella amb cranc de neu refrigerat, presentat amb elegància i ple de sabor oceànic fresc.

Un esmorzar abundant amb diversos sabors i porcions generoses, perfecte per a un grup de quatre persones.

Supera les teves expectatives d'un clàssic. Servim pollastre fregit cruixent amb una gofra torrada lleugera i esponjosa, acabada amb una corona vibrant de maduixes silvestres macerades. És un equilibri sofisticat de sabor salat i dolç madurat al sol, que crea un perfil de sabor tan brillant com deliciós. Ànima pura en un plat.

Dona un toc especial a la teva tarda amb una selecció escollida de sandvitxos artesanals, pastes fetes al forn de llenya i sopes de temporada. Aquest elegant àpat de migdia ofereix un equilibri sofisticat d'ingredients frescos del jardí i clàssics reconfortants, pensat per oferir una experiència gastronòmica lleugera però deliciosa per a qualsevol reunió.

Descobreix una selecció cuidada de proteïnes de primera qualitat i maridatges inspirats. Aquí es mostra: la nostra costella de xai a la planxa servida amb un puré suau de patata Yukon Gold, cols de Brussel·les saltejades i un toc de llimona torrada: un plat contundent, refinat i amb un equilibri inoblidable.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.