Xef privada María
Cuina casolana, experiència propera, cura i afecte en plats.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
Fusió Atlàntica (sense gluten)
€ 70 € 70 per viatger
Els sabors marins amb tocs cítrics i especiats donen pas a un arròs ibèric suau amb vins generosos. Per acabar, un clàssic de Santiago Tarta amb ànima gallega.
Arrels i marees
€ 70 € 70 per viatger
Un menú que combina frescor i tradició. Comencem amb un tataki de tonyina fals i una torrada de llobarro marinada amb cítrics i maionesa de remolatxa. El plat principal és una carillera de porc ibèric amb amontillado i Pedro Ximénez sobre un parmentier de patata i formatge. Finalment, un pastís de maduixa, alfàbrega i llima que aporta un final lleuger i aromàtic.
Fresc i deliciós
€ 70 € 70 per viatger
Un menú que sorprèn des del primer mos. Comencem amb una torrada de stracciatella amb cirerols caramel·litzats, seguit d'un meló original i ajoblanco de dieldo amb un toc de xoriço ibèric. Continuem amb bacallà amb salsa d'espàrrecs i maduixes en escabetx. I per acabar, la dolçor i la frescor d'un pastís de festuc.
Pots enviar un missatge a María per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
8 anys d'experiència
Vaig treballar 2 anys a ApetitOh a Madrid; ofereixo experiència culinària propera.
Fita professional
Vaig formar part de l'equip d'ApetitOh durant dos anys.
Educació i formació
Cursos de cuina a ApetitOh, centre familiar a Madrid.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Madrid, Móstoles, Fuenlabrada i Leganés. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
María fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 70 Des de: € 70 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?