Una selecció de quatre aperitius, totalment personalitzables i preparats amb ingredients locals frescos. La reserva inclou un xef i un cambrer professional per crear una experiència agradable i ben pensada. Obtenim ingredients hiperlocals i de temporada de granges i pescadors propers, com ara ous ecològics i peix acabat de pescar, establint relacions estretes amb els productors i prioritzant la sostenibilitat en cada carta.

Un bufet totalment personalitzable basat en les estacions de l'any. El teu menú inclou un aperitiu, amanida de peix, verdures, hidrats de carboni, 2 proteïnes i una postres. Aquest servei també inclou un cambrer de bufet que s'encarrega de preparar-ho tot, va omplint els plats i s'assegura que tot estigui net durant el menjar. Obtenim ingredients hiperlocals i de temporada de granges properes, com ara ous ecològics i peix fresc, establint relacions estretes amb els productors i prioritzant la sostenibilitat en cada menú.

Un àpat familiar de temporada pensat per compartir. El menú inclou un aperitiu, una amanida, verdures, un carbohidrat, dues proteïnes i un postres. Tot es serveix a taula per crear una experiència gastronòmica càlida i connectada. Obtenim ingredients hiperlocals i de temporada de granges i pescadors propers, com ara ous ecològics i peix acabat de pescar, establint relacions estretes amb els productors i prioritzant la sostenibilitat en cada carta.