L'esmorzar serà una experiència matinal pensada per despertar els sentits a través dels colors, els sabors i les aromes, amb plats frescos i vibrants amb un toc tropical. Cada element està pensat per crear un equilibri entre la nutrició, l'estètica i el plaer culinari, ideal per començar el dia amb calma, amb energia i en connexió amb la natura.

Acompanyarem el teu matí amb una selecció de plats que ompliran el teu dia d'energia. Oferim un menú saludable ple de colors i textures que farà que el teu brunch sigui inoblidable.

He seleccionat els tacos més emblemàtics de la cuina mexicana i els he portat a la seva màxima expressió, utilitzant els ingredients més frescos i ecològics de la regió per fer de la teva estada a Tulum una experiència inoblidable. Oferim una selecció de carns condimentades, opcions vegetarianes, salses artesanals i guarnicions fresques que fan que cada taco sigui perfecte.

Una experiència fresca, plena de colors i de sabors que celebra la vida, les nostres arrels i la zona on visc. Inclou aperitius i plats principals elaborats amb ingredients locals i frescos, cosa que la fa ideal per compartir-la amb la família i els teus éssers estimats.

Gaudeix d'una experiència única amb el nostre sushi bar en directe, on la frescor, les tècniques i l'elegància de l'art japonès es troben davant teu, i cada peça es prepara amb delicadesa amb els ingredients més frescos i de la millor qualitat: peix, arròs perfectament condimentat i acompanyaments tradicionals com el gingebre en vinagre, la salsa de soja tradicional i el wasabi.

Un assat deliciós és imprescindible per gaudir de l'aroma de la carn, les verdures i el pollastre a la graella. He seleccionat els talls més sucosos i deliciosos per devorar acompanyats d'un deliciós chimichurri.