Una experiència elegant i autèntica on els ingredients de qualitat, les brases i la cuina en directe es combinen per crear una nit única. Cuinem en directe sobre foc obert entrecot de primera qualitat, porc ibèric i talls seleccionats, que servim amb verdures de temporada a la brasa sobre les brases. Per acabar, una postres dolça preparada al foc. Per millorar l’experiència: Bistec Tomahawk, talls madurats en sec o entrecot amb os (txuletó). Maridatge de vins Disponible a petició.

Una experiència única de cuina al foc que reuneix el millor del mar Mediterrani i de la terra. Tot es prepara amb productes de temporada de la zona (km 0). Gaudeix d'un menú degustació de barbacoa on el marisc fresc, la vedella de primera qualitat, el porc ibèric i les verdures de temporada es cuinen en directe sobre el foc, creant una autèntica experiència gastronòmica a l'aire lliure al jardí de casa teva.

Un Tomahawk sencer de primera qualitat, cuinat lentament al foc i pensat per compartir, que comença amb una selecció d'embotits ibèrics de primera qualitat i es serveix amb verdures de temporada a la graella, salses casolanes, una postres de la casa i una ampolla de vi acuradament seleccionada.

Una experiència gastronòmica al voltant del foc, que començarà amb una selecció de primera qualitat de xarcuteria i formatges de la zona, seguida d'alguns dels millors productes frescos de Mallorca, com les gambes vermelles de Sóller, la llagosta i el filet tomahawk a la graella, i que acabarà amb una postres dolça preparada al foc. L'experiència també inclou una ampolla de vi blanc de la zona i una ampolla de vi negre de la zona, acuradament seleccionades per complementar el menú i completar l'experiència.

Una experiència de cuina en viu amb el nostre exclusiu Wagyu A5 de primera qualitat, cuinat a la flama. Un menú complet amb maridatge de vins per a una nit realment única.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.