Un menú degustació de 6 plats en què cuinem en directe els millors talls de vedella, porc ibèric i verdures fresques de temporada sobre les brases. Una autèntica experiència gastronòmica que celebra el foc, la varietat i el plaer del bon menjar. Menú Xoriço crioll amb chimichurri casolà Broquetes de verdures mediterrànies a la graella Porc ibèric amb glacejat de llimona torrada Entraña de vedella amb puré de moniatos rostits Bistec de picanha amb verdures de temporada a la graella Pinya torrada al foc amb mel i menta fresca

Més que un sopar: una experiència sensorial completa. Una experiència elegant i autèntica on els ingredients de qualitat, les brases i la cuina en directe es combinen per crear una nit única. Cuinem en directe sobre foc obert entrecot de primera qualitat, porc ibèric i talls seleccionats, que servim amb verdures de temporada a la brasa sobre les brases. Per acabar, una postres dolça preparada al foc. Per millorar l’experiència: Bistec Tomahawk, talls madurats en sec o entrecot amb os (txuletó). Disponible a petició.

Una experiència única de cuina al foc que reuneix el millor del mar Mediterrani i de la terra. Tot es prepara amb productes de temporada de la zona (km 0). Gaudeix d’un menú degustació de 6 plats a la brasa en què la vedella, la porc ibèric, el xai, el marisc fresc i les verdures de temporada es cuinen en directe al voltant del foc, creant una autèntica experiència gastronòmica a l’aire lliure al jardí de casa teva.

Descobreix una de les tradicions més autèntiques de l’Argentina: l’asado a la estaca. Es cou lentament un tall sencer de vedella (vacio o costelles) al costat d’un foc de llenya durant unes 4 hores, per obtenir una carn increïblement tendra i sucosa amb un sabor profund i fumat. L’experiència inclou verdures de temporada a la brasa i una postres dolces cuinades al foc, tot preparat en directe al jardí de la teva vil·la. Durada aproximada: 6 hores.