Emplenat Fulles de vinya delicades embolicades al voltant d'una barreja salada de carn i arròs. Tendre, saborós i perfecte com a aperitiu o plat principal lleuger. Un mos clàssic i satisfactori que captura els sabors tradicionals amb cada rotlle.

Els borekis, els rotllets tradicionals de l'Àsia Central, es poden fregir o coure al forn, com prefereixis. Farcits amb la carn salada que triïs o amb farcits vegetarians com la carbassa o els espinacs i el formatge, aquests wraps són deliciosos i saciants. Perfecte per a festes o un àpat casolà.

Rotllets de pasta al vapor amb farciment vegetarià, com ara carbassa, o de carn, si ho prefereixes. Al vapor i després fregits per a un acabat cruixent, i servits amb iogurt i salsa per a una immersió brillant i picant. Un plat reconfortant i versàtil, perfecte per a qualsevol ocasió.

Una opció deliciosa i versàtil de gutab farcida de carbassa o d'espinacs i formatge. Perfecte per a l'esmorzar, un aperitiu per a una festa o un sopar. Acompanyat de iogurt i salsa per a una immersió brillant i complementària.

Un bol de pa amb aroma inspirat a l'Àsia Central amb carn tendra i suculenta (tria pollastre o xai) en un llit de grans suaus i amb un toc de safrà. La cúrcuma aromàtica i les espècies càlides realcen el plat, mentre que una generosa barreja de fruita seca hi aporta un toc de dolçor i textura. Acabat amb cebes caramel·litzades, aquest bol reconfortant ofereix una combinació equilibrada de carn salada, dolçor afruitada i espècies aromàtiques a cada mos.

Un bol deliciós i saludable sense gluten a base de farratge de sègol. Gaudeix-ne com una opció vegetariana o personalitza-la amb la carn que prefereixis. Aquest bol és cremós, saludable i naturalment abundant, i combina el blat sarraceno torrat amb verdures fresques, proteïnes riques i sabors brillants.