Sopar privat contemporani amb el xef Sérgio Balreira
Cuina portuguesa contemporània amb influències internacionals. Ingredients de temporada i presentació refinada.
S'ha traduït automàticament
Xef a Setubal
Aquest servei es presta a domicili
Carta de canapès
€ 50 € 50 per viatger
Com a mínim € 55 per fer la reserva
Gaudeix d'una exquisida selecció de canapès, com ara croquetes de vedella i bacallà, arancini de bolets fumats, tàrtar de tonyina, pop escabetxat i opcions vegetarianes com la burrata amb tomàquets de l'hort. Completa la teva experiència amb una postres refrescants a base de cítrics.
Menú asiàtic
€ 80 € 80 per viatger
Com a mínim € 85 per fer la reserva
Gaudeix d’una selecció completa d’aperitius asiàtics, com ara rotllets de primavera, gyozes de pollastre i sopa de miso. Tria 2 primers plats exquisits, com el tartar de tonyina o la vieira estofada. Per al plat principal, selecciona un plat saborós, des de curris tailandesos fins a ramen. Acaba amb una selecció de postres exquisides, com ara la tarta de caramel salat amb miso o el tiramisú de matxa.
Menú italià
€ 80 € 80 per viatger
Gaudeix d’una selecció completa d’aperitius italians, com ara arancini de bolets fumats i croquetes de vedella. Tria 3 primers plats d'entre una gran varietat, com ara l'albergínia al forn i el carpaccio de vedella. Selecciona un plat principal entre deliciosos plats de pasta i risotto, seguit d'una postres exquisida, com ara tiramisú o pastís de caramel salat.
Menú local
€ 90 € 90 per viatger
Gaudeix d'un menú local complet amb croquetes i pa artesà com a entrants, tria tres deliciosos primers plats que inclouen marisc i opcions vegetarianes, un plat principal a escollir entre arròs i carn, i acaba amb una exquisida postres com pastís de xocolata o arròs amb llet.
Menú del xef *****
€ 100 € 100 per viatger
Com a mínim € 110 per fer la reserva
Gaudeix d’un menú complet amb una varietat d’entrants, tria tres primers plats entre opcions fresques i creatives, un plat principal al teu gust i un postres deliciós per acabar amb una nota especial.
Pots enviar un missatge a Sergio per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
18 anys d'experiència
17 anys de Porto a Londres; ha treballat a Michelin i als millors clubs privats.
Fita professional
Va treballar sota les ordres del xef Rui Paula en restaurants DOP i DOC amb 2 estrelles Michelin.
Educació i formació
Curs de cuina i rebosteria a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Porto.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Sergio fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 50 Des de: € 50 per viatger
Com a mínim € 55 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?






