Cuina sostenible per Maurín
Cuina mexicana, francesa, italiana, internacional, sostenible, ingredients locals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Ciutat de Mèxic
Aquest servei es presta a domicili
Taco i Quesadilla Kit
Arriba al teu allotjament a Airbnb i trobaràs la nevera plena dels millors sabors de Ciutat de Mèxic. El nostre kit inclou tot el que necessites per preparar delicioses quesadilles i tacos en qüestió de minuts: guacamole, pico de gallo, salsa verda i salsa vermella, patates fregides, tortilles de blat i de blat de moro blau, quesillo artesanal, patates amb xoriço, picadillo, pollastre en salsa verda, bolets, mongetes, arròs, nata i formatge panela. Ingredients frescos i de proximitat, a punt per gaudir des del moment en què arribis.
30 € 30 € per viatger
Com a mínim 58 € per fer la reserva
El gust tradicional del brunch mexicà
Un brunch inspirat en la riquesa culinària de Mèxic, elaborat amb ingredients locals i de temporada de productors responsables. Celebrem la gastronomia mexicana des d'un enfocament contemporani, amb tècniques de xef i respecte per l'origen de cada producte. L'experiència inclou cafè de cafetera, sucs naturals, fruita de temporada, pa dol casolà, guacamole, salses verdes i vermelles, pico de gallo, ous al gust, chilaquiles, enchiladas, quesadillas i totopos casolans.
50 € 50 € per viatger
Com a mínim 149 € per fer la reserva
Menjar de carrer mexicà
Un recorregut pels sabors vibrants de la cuina urbana mexicana: esquites, ceviche de peix del dia, gorditas de chicharrón, sopes de nopals, flautes de pollastre i patata, quesadillas de quesillo i una selecció de tacos clàssics: carnitas, pastor, rajas amb patates i xoriço. Tot acompanyat de tortilles acabades de fer, xips, salsa verda i vermella, guacamole, pico de gallo i mongetes. Per acabar, pastís de xocolata d'Oaxaca i fruita de temporada.
50 € 50 € per viatger
Com a mínim 169 € per fer la reserva
Esmorzar
Gaudeix d'un esmorzar especial amb cafè, suc, fruita fresca i pan dulce. Inclou shakshuka amb xoriço (ous durs en salsa de tomàquet i pebrot rostit), torrada de ricotta i alvocat amb ou, truita de bolets amb crosta de formatge Gouda i amanida de bleda, tomàquet i alvocat amb vinagreta de llimona Eureka
70 € 70 € per viatger
Com a mínim 140 € per fer la reserva
Menú del nord d'Itàlia
Gaudeix d'un autèntic sopar italià preparat per un xef privat en la comoditat del teu allotjament. El menú inclou crostini de ricotta casolans amb confit de tomàquet, gamberi al aglio, nyoquis de patata artesanals amb pesto de nou, ossobuco tradicional amb risotto alla milanese, amanida de bleda amb tomàquet i alvocat, pa de massa mare artesanal i un tiramisú clàssic. M'encarregaré de cuinar, servir i deixar-ho tot impecable.
105 € 105 € per viatger
Com a mínim 210 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 4 avaluacions
Les meves qualificacions
26 anys d'experiència
25 anys dirigint restaurants i esdeveniments; avui creo experiències privades úniques.
Fita professional
Gestió i organització d'esdeveniments per a fins a 500 persones amb èxit.
Educació i formació
Formació en Arts Culinàries al Canadà i experiència pràctica en restaurants.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Opcions de llengua de signes
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
50 € Des de: 50 € per viatger
Com a mínim 149 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







