Xef privat Maurín
cuina francesa, italiana, internacional, sostenible, ingredients locals.
S'ha traduït automàticament
Xef a Ciutat de Mèxic
Aquest servei es presta a domicili
Entrepans de bolets
€ 99 € 99 per viatger
Una celebració del gust de la terra
Cada mos està inspirat en la riquesa dels bolets mexicans i preparat amb tècniques que combinen tradició i innovació.
Esmorzar-dinar mexicà
€ 121 € 121 per viatger
Un brunch inspirat en la riquesa culinària de Mèxic, elaborat amb ingredients locals i de temporada de productors responsables. Celebrem la gastronomia mexicana des d'un enfocament contemporani: tècniques de xef, respecte per l'origen de cada producte i una proposta que privilegia els residus ecològics, artesanals i mínims.
Menjar de carrer mexicà
€ 121 € 121 per viatger
Un viatge pels sabors vibrants del carrer: aperitius plens d'energia, condiments autèntics i l'esperit lliure de la cuina urbana de Mèxic. El nostre menú celebra la tradició popular: tortillas acabades de fer, salses molcajeteadas, guisos casolans i tècniques que es transmeten de generació en generació, reinterpretades amb ingredients frescos i locals i un toc contemporani. Acompanyat de patates fregides, salsa verda, salsa roja, guacamole i pico de gallo.
Dinar o sopar sostenible
€ 138 € 138 per viatger
Cuina artesanal amb ingredients locals, flors comestibles i productes de temporada.
Cada menú està dissenyat per celebrar la natura, la temporada i la feina dels productors locals.
Tots els plats es serveixen amb:
Pa artesà casolà, acompanyat de les nostres mantegues aromatitzades:
Tomàquet torrat i all
Porro confitat
Julivert i alls frescos
Bolets cuinats al buit
Pots enviar un missatge a Maurin per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
25 anys d'experiència
25 anys dirigint restaurants i esdeveniments; avui creo experiències privades úniques.
Fita professional
Gestió i organització d'esdeveniments per a fins a 500 persones amb èxit.
Educació i formació
Formació en Arts Culinàries al Canadà i experiència pràctica en restaurants.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 1 avaluació
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Mexico City. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 99 Des de: € 99 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?