Imagina't un gust i unes bombolles petites amb un toc d'elegància. Els aperitius salats poden incloure, per exemple, blinis de salmó fumat o paté de remolatxa i taronja sanguina en tasses cruixents. També hi ha altres coses, com ara arancini de mozzarella, rotllets de salsitxa amb tomàquets secs i mozzarella, i bunyols de carbassó amb crema de feta. L'esdeveniment acaba amb una selecció de macarons de colors per maridar amb cava brut ben fresc o una copa de vi escumós rosat.

Serveix una selecció vibrant de 10 canapès. El menú pot incloure plats com ara blinis de salmó fumat amb crema d'anet i tàperes, tasses cruixents de paté de remolatxa i sanguina i arancini de mozzarella de búfala, entre altres aliments. Les minibruschettas, els mossets de BLT amb ous de guatlla, la rillette de porc amb galetes salades, els shots de gaspatxo verd amb molla de festuc i les xipolates glacejades amb mel i mostassa ofereixen una experiència rústica, viva i plena de sabor.