Un sopar refinat d'inspiració mediterrània amb xai tendre maridat amb herbes aromàtiques, tocs cítrics i productes frescos de temporada. Gaudiràs de vieires a la planxa amb melmelada de bacó balsàmic per començar i acabaràs amb un pastís de iogurt amb oli d'oliva i llimona amb crema de xantillí i baies fresques. El xef Antonio crea una experiència luxosa però assequible, equilibrant sabors intensos amb una presentació vibrant i moderna.

Gaudeix d'una experiència de marisc fresc i elegant amb el menú Coastal Luxury del xef Antonio. Comença amb carpaccio de salmó curat amb cítrics, condimentat i cobert amb microverdures i fonoll ratllat. Seguidament, una llobarro xilè a la paella amb beurre blanc de tàperes i llimona. Acompanyat de puré de patates amb all rostit i espàrrecs amb ametlles i parmesà. Acaba amb un lleuger i refrescant parfait de tarta de formatge amb llima, el final perfecte per a la costa.

Gaudeix d'un sopar refinat inspirat en Texas, elaborat pel xef Antonio. Comença amb un pastís de cranc o una amanida fresca, seguit d'un bistec cuinat a la perfecció. Acompanyat de puré de patates amb tòfona, espàrrecs amb salsa bernesa i, per acabar, una cremosa crema de xocolata. Una experiència gastronòmica de luxe a casa que combina comoditat i elegància. Hi ha guarnicions addicionals disponibles

Una experiència gastronòmica atemporal que mostra l'emblemàtic Beef Wellington: un filet tendre embolicat en duxelles de bolets, prosciutto i pasta de fulls daurada. El xef Antonio aporta els seus anys d'experiència en alta cuina a aquest plat clàssic, combinant-lo amb guarnicions refinades i una salsa rica i sedosa per a un àpat inoblidable digne de qualsevol ocasió especial.