Àpat familiar - Massa mare, mantega d’all negre, sal Maldon - Stracciatella de búfal, col estofada, salsa de panses, ametlla - Espaguetis, llagostins tigre, bitxo fermentat, tomàquets cherry rostits, pell de llimona - Bistec de vaca, salsa chimichurri, suc de port - Enciam de cor de Cos, amaniment de taronja cremada, fonoll - Mous de vi negre i xocolata, crumble de xocolata, fruita de pinyol MENÚ PERSONALITZAT I OPÇIONS ADDICIONALS DISPONIBLES

Clàssics italians - Panets de focaccia casolans, mantega d’all negre, sal Maldon - Stracciatella de búfal, anxoves de Cantàbria, crostons de massa mare - Prosciutto de San Daniele, mortadela de Pino, salami de Calàbria, pebre guindilla - Rigatoni, ragú de xai, parmesà curat, mantega marró - Pargo, salsa de safrà, tàperes, julivert - Col verda estofada, mongetes borlotti, all confitat, xili de Calàbria - Tiramisú, mascarpone, marsala, xarop de cafè MENÚ PERSONALITZAT I OPÇIONS ADDICIONALS DISPONIBLES

Mosaic mediterrani - Pa turc casolà amb oli d'oliva, za'atar i sal Maldon - Prosciutto San Daniele, mortadela de Pino, salami de Calàbria - Tàrtar de vedella, rovell d'ou, escalunyes, pesto vermell, patates fregides - Crudo de peix rei curat, salsa de meló, cítrics - Bucatini amb guanciale, salsa de vodka - Truita de corall amb salsa de tomàquet i anís - Enciam de cor de bleda amb amanida de taronja cremada - Pastís de xocolata i remolatxa amb gelat MENÚ PERSONALITZAT I OPÇIONS ADDICIONALS DISPONIBLES