Pel que sabem, White Sands Smokehouse és l'únic lloc del món que fa aquest tipus de xili en pols. Barregem amb cura els xilis Guajillo i New Mexico amb els Arból i Piqueño per crear una barreja de xili única i potent que no és massa picant, però que, tot i així, està plena de sabors complexos. Fumat exclusivament amb fusta de mesquite i de nou de pacana de Texas. Es ven per unces.

Un original de Chef Üdø. Puré de maduixes i plàtans, una generosa quantitat de te verd matcha ecològic en pols, vainilla i un toc de sucre turbinat ecològic. Elaborat amb llet de coco. Sense lactis.

Aquestes galetes, concebudes inicialment en un viatge a través de la transcendència metafísica, tenen propietats d'un altre món. Els presumptes poders inclouen: teletransport, invisibilitat, encanteri i viatge en el temps!! Dos tipus de blat integral orgànic, civada, xips de xocolata i mantega irlandesa. Unes 8-9 galetes grans per comanda. Lliurat calent a la teva taula! Es pot segellar al buit per emportar.

Una recepta exclusiva del xef Üdø. Una trinitat de cacau en pols d'arreu del món, ganache de xocolata casolana i pastís de xocolata negra en capes a l'estil alemany. Adornat amb ratlladura de xocolata negra Ghirardelli. Una porció de pastís. **Hi ha pastissos sencers disponibles; demana'n el preu

Sorprenentment àcid però amb una riquesa suau, aquest pastís és tan humit que se t'enganxa a les dents! Glacejat de vainilla i formatge cremós fet a mà, puré de nabius, suc i ratlladura de llimona fresca i mantega irlandesa lleugerament torrada. Si t'agrada la llimona, no et pots perdre aquest pastís!

La crema, els ous frescos de granja, la vainilla i el sucre es combinen en pètals suaus i vellutats de crema pastissera. S'utilitza fava de vainilla autèntica de Madagascar per elevar aquesta postres a la perfecció celestial. El xef Üdø brûlée et porta la crema a taula per al GRAN FINAL!!!