Sopar amb xef privat: experiència a la brasa
Cada experiència està dissenyada amb calidesa, intencionalitat i equilibri sensorial com a elements centrals. Perquè el bon menjar no només ha d'impressionar la gent. També hauria de fer que se sentin com a casa de nou.
S'ha traduït automàticament
Xef a Phoenix
Aquest servei es presta a domicili
Trobada al costat del foc a Arizona
Una actuació en directe càlida i propera amb ingredients d'Arizona i una autèntica comoditat americana. Comencem amb blat de moro dolç carbonitzat a la brasa amb mantega de xili i llima, seguit d'una sopa de poblano torrat, i després un enlluernador préssec d'Arizona a la graella i una amanida de verdures de la zona. Com a plat principal, gaudeix del pollastre amb crosta d'herbes o de les costelles al vi negre acabades a la flama oberta, amb puré de patates amb all i verdures rostides. Acaba amb el flambejat Bananas Foster emblemàtic, preparat davant teu.
119 € 119 € per viatger
Com a mínim 708 € per fer la reserva
Brunch matinal a Arizona Ember
Una preciosa actuació matinal amb ingredients d'Arizona i tocs de foc en viu. Comença amb massa fermentada carbonitzada al foc amb mantega de tomàquet fumat, seguida de frittata de cheddar poblano torrat o quiche de bolets fumats. Gaudeix d'una amanida de préssec a la graella i ruca amb vinagreta de cítrics. Com a plat principal, tria pollastre amb crosta d'herbes o hash de filet de vedella fumat amb patates rostides al romaní. Acaba amb el típic Bananas Foster flambé servit a taula o un cobbler de préssec a la graella calent.
127 € 127 € per viatger
Com a mínim 634 € per fer la reserva
Experiència «Desert Ember»
Una experiència de confort americà elevada amb flama visible i una tècnica refinada. Comença amb tomàquets heirloom carbonitzats a la brasa amb oli d'herbes, seguits d'una sopa cremosa de patata i all i una amanida de préssec a la graella i burrata amb verdures de la zona. Els plats principals eren l'entrecot amb crosta d'herbes o el gall dindís ennegrit acabat a la flama, amb puré de patates amb all i espàrrecs rostits. Acaba amb el flambejat Bananas Foster emblemàtic, preparat a taula.
132 € 132 € per viatger
Com a mínim 656 € per fer la reserva
Actuació d'un xef privat
Una actuació culinària memorable amb moments dramàtics de foc en directe, perfecta per a ocasions especials. Comença amb un aperitiu a la brasa de blat de moro carbonitzat o gambes ennegrides, seguit de pollastre i gumbo d'Andouille o sopa de poblano fumat. Gaudeix d'una amanida de préssec a la graella i verdures de la zona abans del plat principal de ribeye madurat en sec o de corb de mar ennegrit acabat a la flama. Acaba amb el flambejat Bananas Foster emblemàtic, preparat a taula.
153 € 153 € per viatger
Com a mínim 765 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Xef de finca privada que crea experiències gastronòmiques de luxe, immersives i relaxades.
Fita professional
Fundador de The Tiny Kitchen, que atén més de 10 000 comensals a Arizona.
Educació i formació
M'he format a la CIA a St. Helena, Califòrnia, i a Le Cordon Bleu a París, França.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 21 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
127 € Des de: 127 € per viatger
Com a mínim 634 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?