Un viatge gastronòmic a mida amb el xef Matteo Carnaghi
Gestiono 2 restaurants i he estat guardonat com a millor xef revelació sicilià 2024.
Aquí he trobat el meu llenguatge: una cuina que neix del que ofereixen el mercat i la natura.
S'ha traduït automàticament
Xef a Catània
Aquest servei es presta a domicili
Essencial: menú de 3 plats
€ 165 € 165 per viatger
Una experiència essencial però cuidada, ideal per a aquells que volen una primera aproximació a la meva cuina.
Un menú de tres plats que realça els productes locals i la temporada.
La fórmula inclou aperitiu, plat principal i postres, preparats amb ingredients locals.
Experiència exclusiva de 5 plats
€ 185 € 185 per viatger
L'equilibri perfecte entre la tècnica, el gust i la creativitat.
Un viatge que explica la història de la meva visió de la cuina de producte, construïda al voltant de la temporada i les preferències dels hostes.
Aquesta proposta inclou 5 plats a base de productes de la terra, el mar o les hortalisses, elaborats amb ingredients de temporada i matèries primeres del dia de productors locals.
Premium: el viatge del xef en 7 plats
€ 225 € 225 per viatger
L'experiència completa, per als que volen el millor.
Un menú de set plats a mida que combina la intensitat dels ingredients sicilians amb la meva interpretació d'ells.
Aquesta proposta gastronòmica consta de 7 plats i inclou la selecció d'ingredients crus frescos del mercat local, la presentació de cada creació i la neteja final completa.
Pots enviar un missatge a Matteo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Proposo una cuina de producte que combina sabors sicilians i alta cuina internacional.
Fita professional
He rebut el premi al millor xef revelació sicilià i al millor plat creatiu
Educació i formació
M'he format en el camp treballant tant a Itàlia com a l'estranger.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Catània, Siracusa, Noto i Portopalo di Capo Passero. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Matteo fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 165 Des de: € 165 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?