Els hostes poden crear la seva truita perfecta amb una selecció d'ingredients frescos de temporada i el consell del xef. La nostra estació inclou: • Ous de corral (o clares d'ou si se sol·liciten) • Una gran varietat d'ingredients: verdures saltejades, herbes fresques, formatges i proteïnes de primera qualitat. • Opcions veganes disponibles, com ara ous vegetals i formatges sense lactosa. • El nostre xef cuina en directe per a una experiència càlida i interactiva

Comença el dia amb un brunch preparat i emplatat amb cura, que inclou: • Plats elaborats amb art, com ara ous remenats amb tòfona, coquetes de ricotta amb llimona, tàrtines de salmó fumat i fruita fresca. • Ingredients de primera qualitat d'origen local i ecològic, amb atenció a les preferències dietètiques i a la presentació • Millores opcionals com sucs acabats d'esprémer i pastes calentes. • Opcions veganes, sense gluten i sense lactis disponibles