Fum i foc amb el xef Escobedo
He quedat ben classificat en concursos entre alguns dels millors xefs i mestres de barbacoa del sud de Califòrnia. També he servit amb orgull artistes guanyadors d'un Grammy.
S'ha traduït automàticament
Servei de càtering a Fontana
Aquest servei es presta a domicili
2 carns i 2 guarnicions - Lliurament
2 proteïnes: (1 Prime Max) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, ventresca de porc, porc estirat, costelles, Hot Links, pit de pollastre
Opció vegana: tapa de Portobello fumat
2 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, panets, salsa barbacoa de whisky
Postres: Trossets de pastís de formatge amb xurro
Es lliura en safates
44 € 44 € per viatger
Com a mínim 527 € per fer la reserva
2 carns i 2 guarnicions - D'un sol ús
2 proteïnes: (1 Prime Max) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, ventresca de porc, porc estirat, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre
Opció vegana: barret de Portobello fumat
2 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, pa de blat de moro amb mantega d'agave, salsa barbacoa de whisky
Postres: mossets de pastís de formatge amb xurros
Es lliura amb un escalfador d'un sol ús
49 € 49 € per viatger
Com a mínim 527 € per fer la reserva
3 carns 3 guarnicions - Lliurament
3 proteïnes: (2 Prime Max) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, ventresca de porc, porc estirat, costelles, Hot Links, pit de pollastre
Opció vegana: tapa de Portobello fumat
3 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, panets, salsa barbacoa de whisky
Postres: bocins de pastís de formatge amb xurro
Es lliura en safates
49 € 49 € per viatger
Com a mínim 527 € per fer la reserva
3 carns i 3 guarnicions - D'un sol ús
3 proteïnes: (2 Prime Max) Prime Brisket, Prime Tri-Tip, Pork Belly, Pulled Pork, Spare Ribs, Hot Links, Chicken Breast
Opció vegana: cap de Portobello fumat
3 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, pa de blat de moro amb mantega d'agave, salsa barbacoa de whisky
Postres: mossets de formatge de Churro
Es lliura amb un escalfador d'un sol ús
58 € 58 € per viatger
Com a mínim 527 € per fer la reserva
2 carns i 2 guarnicions - Estil bufet
2 proteïnes: (1 Prime Max) costella de vedella Prime, filet de vedella Prime, Tri-Tip Prime, ventresca de porc, porc estirat, costelles, salsitxes picants, pit de pollastre
Opció vegana: tapa de Portobello fumat
2 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, pa de blat de moro amb mantega d'agave, salsa barbacoa de whisky
Postres: bocins de pastís de formatge amb xurro
Walk Up - Plats i estris d'un sol ús
58 € 58 € per viatger
Com a mínim 703 € per fer la reserva
2 carns i 2 guarnicions - Servei en plat
2 proteïnes: (1 Prime Max) costelles de vedella Prime, filet de vedella Prime, Tri-Tip Prime, ventresca de porc, porc estirat, costelles, Hot Links, pit de pollastre
Opció vegana: tapa de Portobello fumat
2 guarnicions: Mac and Cheese, **Latin Street Corn, **Mango Habanero Slaw, **Sweet Mango Slaw,
**Puré de patates amb all rostit, espàrrecs rostits, pastanagues rostides, **Mongetes a la barbacoa
Opció vegana disponible (**)
Amanida, pa de blat de moro amb mantega d'agave, salsa barbacoa de whisky
Postres: Trossets de pastís de formatge amb xurro
Emplatat i servit a taula amb coberts
62 € 62 € per viatger
Com a mínim 703 € per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Justin per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 2 avaluacions
Les meves qualificacions
6 anys d'experiència
A El Guero y La Flaca creiem que tothom mereix gaudir d'una barbacoa premiada.
Fita professional
He quedat entre els tres primers en competicions nacionals de foc en directe dues vegades.
Educació i formació
Soc autodidacta i n'estic orgullós.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
58 € Des de: 58 € per viatger
Com a mínim 527 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Serveis de càtering a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?






